Với tín đồ ẩm thực thì chắc chắn đều biết đến món bún dọc mùng. Đây là món ăn rất đặc trưng và nổi tiếng ở Hà thành. Do đó, nếu có dịp ghé thăm thủ đô, bạn nhất định phải thử ngay món ăn hấp dẫn này nhé. Hãy cùng Top1Ha
Noi.com tìm hiểu xem các quán bún dọc mùng ngon ở Hà Nộinức tiếng qua bài viết dưới đây nhé!
1.Bún dọc mùng – 18 Bát Đàn, Hoàn Kiếm
Phần dọc mùng của quánđược chuẩn bị khá kĩ, trụng qua nước nhưng vẫn khéo léo giữ được độ sần sật. Dọc mùng của quán này có ưu điểm là khi ăn không bị mềm nhũn hay quá dai. Đầu tiên là phải nói về dọc mùng. Ăn là không được có sơ, nhưng vẫn phải sần sật khi ăn không cảm giác được nó mềm nhũn hay bị dai.
Những bát bún dọc mùng có nước dùng thanh, trong, có chút màu vàng của nghệ. Thực khách sẽ không cảm thấy không nhất mùi nghệ nồng vì chủ quán đã thêm nghê vào nước ở mức vừa vặn.Giá cả cũng rất bình dân, thích hợp cho cả đối tượng là sinh viên.
Bạn đang xem: Bún dọc mùng ngon ở hà nội
Quán bún dọc mùng ngon ở Hà Nội
2. Bún Hoa – Quán bún dọc mùng ngon ở Hà Nội
Quán nằm tại 383 Bạch Mai, là một quán bún dọc mùng đã hoạt động lâu năm. Bún dọc mùng Hoa nổi tiếng với thực khách bởi hương vị vô cùng thơm ngon cùng thái độ phục vụ được đánh giá cao.Tại quán Hoa, thịt và mọc được chuẩn bị cùng với nấm hương vừa thơm lại rất đậm vị. Bát bún dọc mùng ở đây khiến thực khách ấn tượng nhất là ở nước dùng nấu từ xương, cùng cà chua và nấm tạo được vị ngọt thanh.
3.Bún dọc mùng Dung
Không cần đợi quá lâu, chỉ tầm 10 phút nhân viên đã mang đến bạn một bát bún đầy ụ thức ăn phủ phía trên. Vì thức ăn quá nhiều nên nước dùng có phần hơi ít nhưng vị ngon vẫn còn được đảm bảo nhé. Húp chút nước dùng ngọt thanh ăn cùng cả bún cả đồ ăn kèm thì tuyệt vời còn gì bằng.
Dọc mùng được làm sạch kĩ, giữ được màu xanh nhè nhẹ tự nhiên. Bát bún của địa chỉ 364 Ngọc Lâm có rất nhiều thịt với mọc. Thịt không bị khô, dai mà được nấu vừa chín khá mềm và dễ ăn.
Quán bún dọc mùng chuẩn vị ở Hà Nội
4.Bún bà Minh ngon tại Hà Nội
Sợi bún trắng trong, vừa vặn kết hợp mọc nhà làm đầy đặn không bị bột lại rất thơm mùi nấm. Topping là thịt, giò được ninh mềm không quá nhiều mỡ. Ăn kèm với quẩy giòn giòn thì còn gì bằng. Tất cả đã tạo cho quán bún bà Minh xứng đáng là quán bún dọc mùng Hà Nội đáng thử nhất.
5.Bún Hoa
Là một quán bún dọc mùng lâu năm, nổi tiếng vì hương vị ngon cùng thái độ phục vụ rất đáng khen. Mỗi bát bún dọc mùng to nhiều thức ăn, đậm đà đến giọt cuối cùng. Quán Hoa chọn dọc mung rất tươi, tất nhiên là không gây ngứa, sau khi sơ chế kĩ không còn sơ được cho vào cùng bún, ăn nhai sân sật vô cùng thích thú.
Thịt và mọc được chuẩn bị nấm hương đầy đặn vừa thơm lại rất thấm vị. Bát bún dọc mùng quán Hoa ấn tượng nhất chính là nước dùng ngọt thanh nấu cùng cà chua vị chua nhe nhè khiến bạn mê mẩn hương vị.
Quán bún dọc mùng được yêu thích ở Hà Nội
6.Cô Châm – Quán bún dọc mùng Hà Nội ngon, nổi tiếng nhất
Bún dọc mùng ở đây rất ngon và đặc biệt. Ghi điểm với hương vị nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương cùng các loại rau củ. Bên cạnh đó về phần thịt thì được luộc khá kĩ ăn rất mềm. Dọc mùng dai giòn sần sật vừa ăn. Tất cả được hòa quyện vào một bát bún vô cùng chất lượng. Tuy quán khá đông khách nhưng phục vụ lại khá nhanh và thân thiện.
7.Bún dọc mùng cầu Gỗ
Một bát bún ở đây rấtto, từ nước dùng tới dọc mùng, thịt, mọc đều rất hấp dẫn. Đầu tiên là nước dùng không bị hôi hay gắt cổ vì cho quá nhiều bột ngọt, đó là một vị rất thanh, trong veo từ rau củ. Những miếng thịt cắt lát mỏng rất mềm, thấm vị và đặc biệt là rất thơm.
Mọc thì ăn khá thơm, do chính quán tự làm nên cảm giác rất sạch sẽ, không quá nhiều bột, ăn vào không bị mặn mà rất vừa vặn để kết hợp cùng nước dùng. Đặc biệt nhất chính là dọc mùng, ở đây cắt dọc mùng hơi to và dài, rất tươi.
Ăn bún dọc mùng chuẩn vị ở Hà Nội
8.Bún mọc dọc mùng Hàng Ngang ngon ở Hà Nội
Bún dọc mùng ở đây rất đặc biệt bởi ngoài miếng mọc to được làm từ thịt, nấm hương và mộc nhĩ còn có thêm nhiều đồ ăn kèm. Miếng mọc ăn rất thơm và vừa vị. Nước dùng trong và đậm vị ngọt từ xương. Không gian quán khá hẹp nên thường không có đủ không gian để phục vụ toàn bộ thực khách đến với quán.
9.Bún dọc mùng Hàm Long
Quán không quá lớn nhưng được vệ sinh sạch sẽ nên thực khách vẫn có thể an tâm rằng bản thân sẽ thoải mái khi đến dùng bữa nơi đây.Thật nhanh sau khi gọi món thì bát bún đã được mang đến bàn cho bạn, ấn tượng đầu tiên chính là dọc mùng xanh mơn mởn được cho rất nhiều cung mọc, thịt đầy ắp. Nhiều về số lượng cộng với hương vị khá vừa miệng, có đủ cảm giác sần sật của dọc mùng, cùng mọc thịt giò mặn mà.
Quán bún dọc mùng có tiếng ở Hà Nội
10.Quán Hàng Trống ngon tại Hà Nội
Bún dọc mùng ở đây khác hơn so với các quán khác vì nó được chế biến hiện đại hơn. Với cách chế biến này, tô bún sẽ không có măng khô hay sườn mà chủ yếu là rất nhiều mọc và nước dùng ngon lạ miệng. Thêm vào đó, nước dùng ở đây vừa trong vừa thơm ngon, tất cả để lại ấn tượng khó quên cho thực khách.
Trên đây là cácquán thưởng thứcbún dọc mùng ngon ở Hà Nộivà vô cùng hấp dẫn. Top1Ha
Noi.com hi vọng đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và chúc bạn tìm được địa chỉ ăn uống thích hợp
Bún đậu, bún riêu cua, bún trộn đều là những món ăn thân thuộc đối với người dân Hà Nội, ngoài ra không thể thiếu món bún dọc mùng cũng là chân ái của những người đam mê bún. Bún dọc mùng ở Hà Nội có khá nhiều quán ngon, Ngon Ngon sẽ giới thiệu đến cho bạn một số quán bún dọc mùng ngon và chất lượng ở trong bài viết này!
Không gian của quán khá rộng so với những quán bún ở quận Hoàn Kiếm. Bàn ghế được sắp xếp khá xa nhau nên ngồi vẫn đảm bảo thoải mái. Chưa kể quán cũng được nhân viên dọn dẹp vệ sinh 24/24 nên rất sạch sẽ. Nếu như không muốn ngồi ở trong nhà các bạn có thể chuyển ra ngồi ở ngoài vỉa hè cũng rất mát và thoải mái.
Bát bún ở quán có full topping từ mọc, sườn, dọc mùng, thịt và ngon nhất không thể bàn cãi là lưỡi lợn. Mọc mềm, đậm vị, miếng sườn nhiều thịt, không bị dai, thịt thái mỏng và lưỡi ăn cực cực kì ngon. Một điều khiến khách hàng rất ưng đó là dọc mùng làm rất cẩn thận, ăn không bị ngứa họng.
Nước dùng của quán đậm cực kì, không bị đục quá hay lẫn vị. Chưa kể khoản nước chấm xì dầu để chấm thịt, mọc, lưỡi ngon mê người. Điểm cộng nữa là quán có trà “đá” thơm thơm nhẹ nhẹ như kiểu trà nhài uống kèm rất thích.
Quán nằm ở trong ngõ khá hẹp, nếu bạn không để ý thì khó có thể tìm thấy quán. Bởi vì quán nằm ở trong phố cổ nên quán khá nhỏ, hầu như khách hàng đều sẽ ngồi ở ngoài vỉa hè, khá mát và thoải mái. Đông khách nhưng chủ quán phục vụ rất nhanh, bạn sẽ không cần đợi quá lâu.
Ở quán có khá nhiều món như: Bún mọc, bún sườn non, bún lòng tim cật … món nào cũng ngon, nhưng nếu muốn thưởng thức tất cả thì bạn nên lựa chọn bún thập cẩm là đã nhất Mọc thịt được cho khá nhiều, thơm mùi tiêu, tẩm ướp vừa vặn, nạc mỡ tỉ lệ vừa phải nên ăn mềm mọng đưa miệng lắm, phù hợp với khẩu vị số đông.
Nước dùng ngọt lử từ xương ninh, đậm đà, sắc vị, nhưng lại trong thanh đằm thắm chứ không ngấy mỡ, còn xen chút vị măng tươi giòn giòn nữa. Phải nói là nước dùng xuất sắc cho một hàng bún. Cất cũng là món được ưa thích của quán. Cật được làm sạch sẽ, không còn mùi hoi, chần vừa chín tới ăn còn ngọt ngọt, ngon siêu đỉnh.
Không gian của quán hơi hẹp cũng dễ hiểu bởi vì quán nằm ở khu vực phố cổ. Bên trong quán có dãy bàn sát một bên tường trong con ngõ nhỏ, nếu như vắng khách thì vẫn ngồi thoải mái, còn đông khách sẽ hơi chật một chút. Vào giờ cao điểm các bạn có thể mua về nhà.
Xem thêm: Cách Ôn Tập Thi Tuyển Sinh Vào Lớp 10 Môn Ngữ Văn Phần Thơ Và Truyện
Một bán bún ở đây to và được nhiều bún, hành phần bát bún đầy đủ bao gồm măng ninh, mọc nấm, giò trắng, bún, hành rau. Măng ở đây được thái nhỏ và khá giòn nhưng vẫn có độ mềm cần thiết, măng khô dai giòn sần sật ngả chút nâu. Giò và mọc nấm chỉ bằng ngón tay cái nhưng khá nhiều trong một bát, viên tròn dai ngon.
Ấn tượng nhất thịt viên ở đây được viên tròn, nấm hương mộc nhĩ đủ cả nên cực thơm. Cái quan trọng nhất là nước dùng vừa miệng, đậm đà thơm ngon đúng chất Hà Nội. Ngoài ra quán có quẩy với nước vối sữa đậu để ăn kèm.
Bún Mọc Bảo Khánh là hàng bún lâu đời ở phố cổ, được nhiều người biết đến. Mặc dù không gian quán nhỏ nhưng có hai tầng, bạn có thể ngồi ở ngoài vỉa hè hoặc ngồi ở trên tầng 2. Mặc dù chỗ này bé thôi nhưng cực sạch sẽ, hơn hẳn một số quán to ngoài kia. Trên bàn luôn sẵn gia vị không thiếu một thứ gì, từ tương ớt tới ớt tươi, chanh đến gia vị, ai thích gì thì cho nấy.
Ở đây có 2 loại là bát thường và bát gà đùi. Bát đầy đủ có gà, mọc, bầu dục, giò, chả quế và đương nhiên là nấm hương. Đồ sạch, tươi ngon, gà mọc, nấm, bầu dục rất ngon còn giò chả thì mềm và thơm. Điểm nhấn là nước dùng cực chất, bởi vì là nước xương nên ngọt lừ, thơm dã man thanh ngọt đúng ninh xương gà không mì chính nên hoàn toàn đảm bảo. Gọi thêm quẩy ăn kèm là bạn đã có một bữa ăn hoàn hảo.
Quán nằm ở phố Nguyễn Chế Nghĩa, có thể đi từ Hàm Long hoặc Trần Hưng Đạo rẽ vào. Vị trí phải gọi là siêu đẹp siêu thích. Phố nhỏ nhỏ rõ yên bình mà cảm giác kiểu rất Hà Nội. Quán nằm ngay giữa phố, lúc nào cũng đông khách, có hôm đến còn phải chờ rồi nhanh chân mới có bàn ngồi.
Bên ngoài quán mát mẻ thoáng đãng yên bình, bên trong thì không quá rộng. Được cái các bà các bác làm việc ở quán đều đáng yêu, cứ vãn khách là lại quét dọn nên quán lúc nào cũng gọn gàng sạch sẽ.
Ở quán có 2 loại Mọc giò với Mọc thịt, bún gà mọc là món hot nhất ở đây, bên trong bát bún có topping gà ta mềm ngọt, măng khô, mọc… các kiểu. Gà là phần thịt đùi với lườn, ngon nhất là ăn da gà giòn sật vàng ươm ngon mất lưỡi. Măng ở đây cũng khá ngon, măng khô ngâm kĩ hầm nhừ.
Nước dùng ngọt, thanh không có mì chính là điểm cộng của quán. Ăn bún phở nước thì không thể không ăn chung với quẩy và thêm 1 ly trà đá thế là đầy đủ 1 set cho bữa ăn.
Quán đã có đến hàng chục năm tuổi ở Phố Cổ, có lẽ nhắc đến tên của quán không có ai là không biết. Bởi vì quán nằm ở Phố Cổ nên không gian của quán khá là bé, thường khách hàng đến ăn chỉ ngồi ở ngoài vỉa hè.
Bún mọc ở đây đầy ứ ự, có nhiều topping như thịt gà, mọc, rau thơm, dọc mùng,..gà dai ngon, thơm chuẩn vị, mọc to, tròn và thơm, dọc mùng được chế biến cẩn thận, ăn không bị ngứa cổ. Ngoài bún mọc dọc mùng quán còn bán một vài món nhậu như chân gà luộc, móng giò, đuôi heo, lưỡi lợn, sườn sụn và lòng mề. Măng tươi và tiết luộc cũng rất ngon.
Không gian của quán khá rộng rãi và thoáng mát, quán nổi tiếng nên thường xuyên đông khách, tuy nhiên vẫn luôn được vệ sinh sạch sẽ. Đội ngũ nhân viên phục vụ cực nhanh và thân thiện, nhiệt tình. Ưu điểm của quán là chỗ để xe khá rộng rãi, ở ngay trước cửa nên rất an toàn.
Một bát bún ở đây có đầy ắp nào là mọc, thịt, sườn. Thịt mềm nêm nếm vừa vặn, có lẫn cả mộc nhĩ nên vừa giòn vừa tan trong miệng, sườn ngon, nhiều thịt, mọc thơm, ăn rất chuẩn vị. Nhớ xin nhân viên một chiếc bát con, pha chút nước gia vị cay cay chấm mọc một miếng, bún một miếng nhé. Một điểm quan trọng nữa là nước dùng trong, thanh không bị ngọt kiểu mì chính, thêm chút măng rồi ớt, chanh là đủ ngon rụng rời tuyệt vời luôn.
Không gian của quán khá nhỏ, hầu như khách khi đến đây chỉ ngồi ở vỉa hè là chính. Quán chỉ bán sáng (6h-10h) nên sẽ hết hàng rất nhanh, nếu đi buổi sớm, ngồi ở ngoài vỉa hè sẽ không bị nóng. Mặc dù là ngồi ngoài vỉa hè nhưng bàn ghế luôn được lau dọn sạch sẽ cho khách mới vào ăn. Điểm cộng của quán là đồ phục vụ nhanh, gọi gì là có, chỗ để xe thoải mái cho khách hàng.
Để được thưởng thức hết các topping của quán bạn nên lựa chọn tô đầy đủ. 1 tô đầy đủ như sẽ có cả mọc giò, mọc trộn với mộc nhĩ, sườn và măng. Nước dùng là điểm cộng của quán vì quá ngon, ngon ngọt, đậm đà mà béo nữa.
Cả 2 loại mọc đều thơm và ăn rất vừa miệng. Sườn đã được ninh khá kỹ nên mềm rất dễ ăn. Măng cũng mềm mà ko bị già, nhai cứ sần sật rất thích, không bị khó ăn. Đừng quên gọi thêm một đĩa quẩy để ăn kèm bún, đảm bảo ngon hơn rất nhiều.
List Quán Bún Dọc Mùng Tuyệt Ngon Khác
Bún ngan thập cẩm Loan Béo – Số 42 Bùi Ngọc Dương, Hai Bà Trưng (25-30k)Canh bún – Số 51 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm (20k)Bún đậu – số 27 ngõ 31 Hàng Khay, Hoàn KiếmBún chả – Số 34 Hàng Than, Ba Đình (35k)Bún chả chan – Số 153 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng (30k)Bún sườn chua – Số 63 Kim Liên mới, Đống Đa (35-40k)Bún ốc sườn sụn – Số 57A Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm (35k)Bún riêu gánh – Đối diện 144 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng (40k)Bún cá sâm cây si – Số 5 Ngõ Trung Yên, Hoàn Kiếm (30k)Bún riêu – Số 25A Bát Đàn, Hoàn Kiếm (30k) (8h-14h)Bún bò Huế O Xuân – Số 5D Quang Trung, Hoàn Kiếm
Bún riêu sườn sụn – Số 23 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm
Bún chua ngọt Cô Tuyết – Số 2 Cao Đạt, Hai Bà Trưng
Bún ngan Nhàn – Số 10 Ngõ Trung Yên, Hoàn Kiếm
Bún ốc – 23 Hàng Khoai, Hoàn Kiếm
Bún cá – Số 15 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm (35k/bát)Bún sườn – Số 32 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm (35-50k)Bún mọc – Số 57 Hàng Lược, Hoàn Kiếm
Bún dọc mùng – Số 18 Bát Đàn, Hoàn Kiếm
Bún dọc mùng – Số 34A Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình (30k)Bún thang – Số 32 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm
Bún hải sản – Số 24 Ngũ Xã, Ba Đình
Là một người sành ăn hãy lựa chọn cho mình một quán bún dọc mùng thực sự chất lượng nhất và ngon nhất. Ngon Ngon tin rằng những quán bún ở Hà Nội chắc chắn sẽ thỏa mãn được niềm đam mê bất tận với ẩm thực Hà Thành
Chia sẻ
0 ( 0 bình chọn )
Ngon
Plus – Ăn Uống Ngon Mỗi Ngày
https://canthiepsomtw.edu.vn Ngon
Plus - Là Blog tổng hợp các thông tin review về ẩm thực, ăn uống kèm những thông tin về món ăn ngon, chế biến và nấu ăn mới nhất chỉ có tại canthiepsomtw.edu.vn
Trả lời Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Bình luận *
Tên *
Email *
Trang web
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.