Quả Việt quất Mỹ không còn quá xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Tuy đây không phải là loại trái cây rẻ tiền nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Bởi chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cũng như hương vị thơm ngon. Cùng xem những công dụng của quả Việt quất, mua quả Việt quất ở đâu để vừa ngon, vừa chất lượng mà không sợ bị hớ nhé!
1. Tác dụng của Việt quất Mỹ
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng trong số các loại quả mọng, quả việt quất không chỉ có nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa nhất. Mà còn chứa một số chất hóa học khác mà y học vẫn chưa nghiên cứu đầy đủ.
Bạn đang xem: Quả việt quất bán ở đâu hà nội
Một số lợi ích của loại quả này bao gồm:
– Vô hiệu hóa các gốc tự do
Quả việt quất có chứa anthocyanins, là sắc tố tạo ra màu xanh đậm cho quả việt quất. Chất này có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến ung thư và các bệnh liên quan đến tuổi tác.
– Cải thiện bộ nhớ
Quả việt quất là thực phẩm tốt nhất cho não. Vì chúng kích thích các tín hiệu thần kinh của não. Chúng giúp não chống lại stress oxy hóa và giảm các vấn đề về trí nhớ liên quan đến tuổi tác như chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung quả việt quất vào chế độ ăn hàng ngày giúp cải thiện đáng kể trí nhớ và chức năng não bộ.
– Duy trì thị lực tốt
Các chất dinh dưỡng có trong quả việt quất đã được chứng minh là có tác dụng duy trì và tăng cường thị lực. Quả việt quất là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết cho thị lực.
– Ngăn ngừa bệnh tim
Quả việt quất có tác dụng giữ cho lượng cholesterol ở dưới mức cho phép nên có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa và chất xơ làm cho loại trái cây này trở thành một loại trái cây tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch.
– Ngăn ngừa táo bón và tăng cường tiêu hóa
Quả việt quất rất giàu chất xơ, một chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, khả năng đồng hóa natri, fructose và vitamin trong quả việt quất có tác dụng rất lớn trong việc cải thiện tiêu hóa.
2. Những lưu ý khi bảo quản việt quất nhập khẩu từ Mỹ
Trên quả việt quất có lớp phấn trắng phủ bên ngoài để bảo vệ quả khỏi vi khuẩn, nên để hộp chưa rửa trong tủ lạnh để tránh quả bị mốc, chỉ rửa trước khi ăn.Nếu bạn không có thời gian bảo quản việt quất tươi, hãy để chúng trong ngăn đá tủ lạnh.Không bao giờ rửa quả việt quất trước khi đông lạnh vì điều này có xu hướng làm cứng vỏ. Dải chúng ra đĩa nhỏ cho đến khi đông lại, sau đó cho vào túi nhựa có khóa kéo hoặc lọ đậy kín.
3. Mua Việt quất Mỹ tươi ở đâu tại TPHCM?
Vì việt quất rất khó trồng nên quả chỉ lấy được từ những cây mọc dại trong rừng. Vì vậy, việt quất hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào. Đây cũng là lý do khiến giá quả việt quất khá cao so với các loại khác. Tùy theo trồng ở đâu mà chất lượng việt quất khác nhau. Việt quất Mỹ là một trong những loại việt quất nhập khẩu được ưa chuộng nhất.
Với những tác dụng mà loại quả này mang lại, nó xứng đáng là loại quả nhập khẩu được săn lùng nhiều nhất không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới.
This entry was posted in Hoa Quả nhập Khẩu and tagged mua quả việt quất, quả việt quất, việt quất mỹ, việt quất nhập khẩu.
Quả Việt Quất là loại quả được yêu thích trên toàn thế giới không chỉ vì chúng ngon mà còn bởi chúng cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe cho con người, đặc biệt cho bà bầu.
QUẢ VIỆT QUẤT ĐEN MỸ
Quả việt quất (Blueberry) là tên ám chỉ một số loài thực vật thuộc chi Việt quất, họ Thạch nam, có dạng cây bụi và có khả năng cho quả mọng tròn nhỏ ăn được, có màu sậm gần như đen. Loài được mọi người biết đến nhiều nhất trong nhóm này là Vaccinium myrtillus.
Cây việt quất thường mọc thẳng đứng, nhưng đôi khi cũng có dạng mọc sát mặt đất, kích thước từ 10 cm đến 4m. Trong sản xuất thương mại, loài việt quất dạng nhỏ thường được gọi là “Việt quất tán thấp” (hay còn gọi là việt quất hoang dã), loại việt quất dạng to thường được gọi là “Việt quất tán cao”.
Quả việt quất có thể được ăn tươi hay dùng để làm mứt, làm món hoa quả nghiền với đường và kem, nước quả ép hay bánh hấp. Trong các món ăn Pháp và Ý, chúng được dùng làm rượu mùi hay làm nước trái cây, kem trái cây và dùng trong các món tráng miệng khác.
Quả việt quất là loại quả được yêu thích trên toàn thế giới không chỉ vì chúng ngon mà còn bởi chúng cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, Việt Quất là loại quả tốt nhất cho sức khỏe con người.
Sale!
Sale!
I. THÀNH PHẦN QUẢ VIỆT QUẤT
1. Vô hiệu hóa góc oxi cực cao
Trái việt quất có chứa nhiều anthocyanidins đây là sắc tố tạo nên màu xanh đậm cho trái Việt Quất . Anthocyanidins trong quả việt quất cao hơn nhiều so với bất kỳ loại rau củ và trái cây nào. Loại chất này có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cũng như vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến tuổi.
Xem thêm: Cách đo huyết áp bằng máy bơm tay đơn giản cho người dùng 2019
Gốc tự do (free radical) là những nguyên tử hay phân tử bị mất đi một điện tử ở lớp vỏ ngoài cùng. Chúng sinh ra liên tục trong quá trình chuyển hóa của cơ thể hoặc hình thành dưới tác động của các yếu tố bên ngoài như ô nhiễm môi trường, stress, rượu bia, thuốc lá…
Do bị mất điện tử nên gốc tự do rất không ổn định và luôn có xu hướng chiếm đoạt điện tử từ các cấu trúc lân cận, tạo ra hàng loạt gốc tự do mới. Quá trình này diễn ra theo phản ứng dây chuyền, gây tổn thương màng tế bào, các phân tử protein và ngay cả ADN… Hậu quả là xuất hiện những biến đổi làm tổn hại, rối loạn chức năng, thậm chí gây chết tế bào.
Trong những loại cây mà người thổ dân cho những người Pilgrim ăn thì có Việt Quất mọc hoang trên rừng vùng New England, nhất là tiểu bang Massachusetts, New Hampshire. Loại cây này có tên khoa học là Vaccinia borealis hoặc Vaccinia cyanococcus cùng giống với những loại cây khác như cranberry, raspberry…Các cuộc khảo cứu gần đây cho thấy là trong các loại berry thì giống Việt Quất không những có nhiều sinh tố C và những antioxidants nhất và một số hóa chất khác mà Y học chưa nghiên cứu hết.
2. Tăng cường trí nhớ
Quả việt quất là loại thực phẩm tốt nhất dành cho bộ não, vì chúng kích thích các tín hiệu thần kinh của não. Chúng giúp bộ não chống lại stress oxi hóa và giảm các vấn đề về trí nhớ liên quan đến tuổi tác như chứng mất trí và bệnh alzheimer. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng thêm việt quất vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện đáng kể bộ nhớ và chức năng não.
Một chén trái việt quất sẽ giúp não bộ của bạn hoạt động nhanh nhạy hơn và bền bỉ hơn. Trái việt quất cũng giúp làm giảm sự mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác.
3. Tốt cho tim mạch và hạ cholesterol
Một nghiên cứu gần đây cho thấy, trong Quả việt quất có chứa nhiều các chất polyphenols, anthocyanins và acid ellagic có trong quả nam việt quất có thể làm giảm quá trình ôxy hóa LDL, cholesterol, kết khối tiểu cầu và viêm.
Một trong những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của việt quất là hạ cholesterol dưới mức cho phép, do đó mà chúng có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa và chất xơ biến loại quả này trở thành loại trái cây tuyệt vời trong việc bảo vệ sức khỏe của trái tim.
Các nhà khoa học từ Trường Y tế công cộng Harvard ở Hoa Kỳ và Đại học East Anglia, Vương Quốc Anh đã tiến hành một nghiên cứu đối với 93.600 phụ nữ tuổi từ 25 đến 42. Những người này sẽ trả lời bảng câu hỏi về chế độ ăn uống của mình bốn năm một lần trong 18 năm. Trong thời gian nghiên cứu, 405 cơn đau tim đã xảy ra đối với một số người. Những phụ nữ ăn việt quất và dâu tây giảm 32% nguy cơ bị đau tim so với những phụ nữ ăn các loại quả này chỉ một lần một tháng hoặc ít hơn.
4. Hạn chế nhiễm trùng đường tiết niệu
Một trong những lợi ích tuyệt vời nữa của quả việt quất là ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu và điều trị. Trong cuộc nghiên cứu gần đây của Trung tâm về quả nam việt quất và việt quất cho biết, việt quất cũng có chứa một hợp chất tương tự như quả nam việt quất giúp ngăn ngừa và chữa trị viêm đường tiết niệu.
Trong trái việt quất (blueberry) có chứa nhiều chất pterostilbene. Chất này là một hợp chất thiên nhiên có tính chống oxi hoá và chống viêm. Theo kết quả nghiên cứu tại Đại học Rugers, N.J. thì chất pterostilbene có thể giúp ngăn chặn các vết loét tiền ung-thư trong kết tràng của chuột.
Ngoài ra trong việt quất rất giàu chất xơ, một loại chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, khả năng đồng hóa chất natri, fructose và các vitamin trong việt quất có tác dụng rất lớn trong việc cải thiện tiêu hóa.
5. Giúp sáng mắt hiệu quả
Quả việt quất là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, một loại chất dinh dưỡng cần thiết cho thị lực. Ăn trái việt quất mỗi ngày giúp làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác đến 38%. Sự thoái hóa điểm vàng là lý do chính của việc mất thị giác ở những người lớn tuổi.
Việt quất thường được cho là có tác dụng giúp tăng cường thị lực vào ban đêm, vì vậy người ta thường kể một câu chuyện là các phi công của Không lực Hoàng gia Anh trong thế chiến thứ hai thường ăn nhiều mứt Việt quất nhằm giúp tăng cường thị lực cho những chiến dịch không kích ban đêm. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây của Hải quân Hoa Kỳ thì cho thấy Việt quất không có tác dụng nào như vậy và họ cũng không tìm được thông tin nào cho nguồn gốc của những câu chuyện về các phi công Anh.
6. Giúp làm đẹp và giảm cân
Năm 2007, các nhà khoa học ở Đại học Cornell (Mỹ) nhận thấy rằng việt quất hoang dã chứa những chất chống oxi hóa tích cực nhất so với bất kỳ loại trái cây tươi nào, nhờ mức độ anthocyanins cao, một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất.Abutin được chiết suất từ trái thạch việt quất giúp ngăn chặn quá trình hình thành hắc tố da, melanin.
Các nhà nghiên cứu của Đại học Michigan đã chỉ ra rằng, việt quất có tác dụng giảm mỡ bụng. Nghiên cứu được tiến hành trên chuột trong thời hạn 90 ngày. Các nhà khoa học đã tạo ra một hỗn hợp bột trong đó thành phần chủ yếu là việt quất và kết quả là những con chuột này có ít mỡ bụng hơn so với chuột không có việt quất trong chế độ ăn.
III. ĐỐI TƯỢNG KHUYÊN DÙNGLàm đẹp, người ở giai đoạn tiền mãng kinh, lão hóaCho bà bầu, cần cho thai nhi
Phụ nữ làm đẹp da, giảm cân
Người tim mạch, tiểu đường
Người cần tăng cường trí nhở
Người có nguy cơ nhiềm trùng
Chống ung thư…VIỆT QUẤT TỐT CHO TIM MẠCH, TIỂU ĐƯỜNG
