Ngay trường đoản cú khi bắt đầu xuất lúc này Việt Nam, bánh kem bơ Hàn Quốc đã hình thành một cơn sốt rất là lớn vì hương vị thơm ngon và vẻ đẹp mắt khiến ai cũng phải xuýt xoa. Cùng cửa hàng chúng tôi vào nhà bếp thử ngay với 3 bí quyết làm bánh kem bơ nước hàn chỉ vào 15 phút update mới độc nhất 04/2023.
Bạn đang xem: Cách làm kem bơ trang trí bánh
Bánh kem bơ Hàn Quốc là gì?
Bánh kem bơ nước hàn là các loại bánh kem được tô điểm với lớp kem bơ nước hàn trong suốt, trơn bóng không khác gì thạch rau câu. đông đảo họa tiết được thiết kế từ loại kem này thường hết sức mềm mại, tinh tế, tấp nập và rất là giống thiệt nên rất là được lòng đa số tín thiết bị bánh kem với yêu cái đẹp.
Tổng phù hợp 3 biện pháp làm bánh kem bơ hàn quốc update 04/2023
Cách làm bánh kem bơ Hàn Quốc đối chọi giản tại nhà
Các vật liệu làm bánh kem bơ Hàn Quốc
200g bơ trắng.80g đường.4 trái trứng gà.500 ml nước lọc.Màu lương thực tùy loại bạn thích.Cốt bánh kem.Dụng cụ: nồi hoặc thố sạch; máy đánh trứng, bàn chà láng, dao chà láng, đui mù + túi bắt kem…Bước 1: Đánh bông trứng
Đầu tiên, chúng ta cần tách riêng lòng trắng trứng gà. Kế tiếp cho vào nồi sạch mát và dùng máy tấn công trứng đánh mang lại bông cứng thì ngừng lại.
Bước 2: Trộn tất cả hổn hợp đánh bông với nước đường
Tiếp theo, chan nước lọc và mặt đường đã chuẩn bị vào một nồi khác. Bắc lên phòng bếp đun tất cả hổn hợp trên lửa vừa cho đến khi sôi. Không nên nấu ở ánh sáng quá cao rất có thể làm đường bị cháy. Khi nước đường đã sôi, bạn nhanh tay loại trừ vào hỗn hợp lòng white trứng đánh bông.
Tiếp tục cần sử dụng máy tấn công trứng tiến công đánh cho tới khi nhuyễn mịn, khoảng 30 phút. Tiếp nối đem bảo vệ trong chống mát của tủ lạnh khoảng 5 – 10 phút.
Bước 3: Trộn kem bơ
Trước lúc dùng, mang bơ đặt ở ngăn lạnh. Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào nồi với đánh cho bơ mượt mượt trả toàn. Sau khoản thời gian bơ hơi mềm mịn, các bạn từ từ bỏ trút hỗn hợp ở bước 2 vào, vừa buông bỏ vừa đánh đông đảo tay. Đánh liên tục cho đến khi được hỗn hợp trong dần thì ngừng lại. Cho hỗn hợp vào phòng lạnh khoảng 10 phút, sau đó lấy ra và liên tục đánh lại một lần nữa. Đánh hoàn thành và chờ một lúc, bạn sẽ thấy kem bơ ngày càng trong.
Lúc này, bạn có thể chia kem bơ thành phần lớn và pha màu sắc theo sở thích hoặc để chế tạo ra hình tô điểm bánh kem mang lại phù hợp, rất đẹp mắt.
Đánh kem bơ cùng trộn color thực phẩm hâm mộ cho đẹp mắt, đa dạng. Ảnh: Internet
Bước 4: hoàn thành bánh kem bơ Hàn Quốc
Đặt cốt bánh kem lên bàn chà láng, sử dụng dao chà láng lấy phần kem bơ che phủ xung xung quanh cốt bánh. Thực hiện kỹ thuật chà bóng bánh kem làm thế nào để cho lớp bơ bao trùm trở yêu cầu bóng mịn, trơn tru láng.
Tiếp theo, chúng ta dùng túi bắt kem, gắn thêm đui bắt kem phù hợp vào và cho kem bơ vào để tiến hành tạo hình trang trí, viết chữ lên bánh kem mang đến hấp dẫn ưa nhìn nhất. Tùy theo độ khéo léo và sở thích, chúng ta có thể tạo hình các loại hoa, hình con vật đáng yêu, chữ điêu khắc đẹp…
Tạo hình dán bánh kem theo phong cách dáng mình thích nhất. Ảnh: Internet
Nếu sử dụng không không còn kem bơ, chúng ta cũng có thể dùng bọc gói cản thận với đem bảo quản ở ánh nắng mặt trời từ 15 độ – 18 độ và cần sử dụng cho đa số lần sau vào một thời gian dài.
Vậy là chỉ với 4 bước khá đối chọi giản, bạn đã sở hữu thể xong xuôi một cái bánh kem bơ nước hàn vừa thơm ngon, vừa ưa nhìn để tặng kèm cho người thân trong gia đình và bạn bè của mình rồi. Sự tuyệt vời nhất của loại bánh kem bơ Hàn Quốc tới từ lớp kem bơ hòa quyện với cốt bánh mềm thơm, lôi cuốn. Chắc rằng chiếc bánh sẽ là một trong những món quà cực kỳ chân thành và ý nghĩa và ấn tượng. Chúc bạn triển khai thành công!
Cách làm bánh kem bơ Hàn Quốc cực chuẩn
NGUYÊN LIỆU
Cốt bánh gato
Bơ trắng để lạnh: 150 gramĐường xay (icing sugar): 60 gram
Nước: 15 gram
Lòng white trứng: 45 gram
Các cách Làm Bánh Kem Bơ Hàn Quốc:
Bước 1: bạn cho lòng trắng trứng vào trong 1 chiếc âu sâu lòng, sử dụng máy tấn công trứng đánh cho tới khi ngay gần bông cứng, nhấc que lên thấy phần chóp tương đối ngả xuống là được nhé!
Bước 2: cho phần đường đã sẵn sàng cùng cùng với một số lượng nước vào 1 loại nồi sạch, vặn lửa vừa và đun sôi tính đến khi tất cả hổn hợp đạt cho nhiệt độ khoảng 118 độ C thì tắt bếp, nhấc nồi xuống.
Bước 3: làm việc thật cấp tốc để đổ phần nước đường vào phần tròng trắng trứng đã đánh bông, lưu ý bạn đề nghị đổ dọc theo thành bát. Tiếp theo, các bạn dùng máy tấn công trứng đánh cho tới khi hỗn hợp thật nhuyễn mịn. Bảo quản hỗn hợp này trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 10 phút.
Bước 4: Bơ bạn để trong ngăn mát tủ lạnh trước lúc sử dụng, lúc dùng, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng nhỏ. Sẵn sàng một thau nước đá và đặt chén bát bơ vào giữa, dùng máy tấn công trứng đánh cho tới bơ mềm mượt, mịn hoàn toàn. Khi bơ sẽ mịn, các bạn cho từng phần tròng trắng trứng vào chén bơ và liên tục đánh, tái diễn thao tác cho tới khi nồng hậu trắng trứng với bơ vào dần.
Bước 5: Cho hỗn hợp bơ vào chống đá tủ lạnh trong khoảng khoảng 10 phút, tiếp nối lấy ra đánh đều bằng máy đánh trứng một đợt nữa, nhằm bơ nghỉ trong vòng 5 phút, bây giờ kem bơ sẽ càng ngày càng trong.
Bước 6: phân chia bơ thành đa số khác nhau, pha màu sắc tùy ưa thích để trang trí bánh mang lại phù hợp.
Bước 7: trang trí bánh:
– chúng ta dùng một phần kem bơ để triển khai lớp kem bao trùm xung xung quanh phần cốt bánh. đến kem bơ lên phương diện bánh, kế tiếp dùng chế độ chà láng hoặc một vật bao gồm đường thẳng nhằm chà láng mặt phẳng bánh.
– phần lớn phần kem bơ còn lại, bạn cho vào túi bắt kem và bắt các cụ thể tùy ham mê như hoa hồng, hoa trà, cẩm chướng, hoặc các họa tiết hiện tại đại.
Đây sẽ là 1 món rubi ý nghĩa chúng ta cũng có thể dành tặng ngay cho fan thân
Cách làm bánh kem bơ Hàn Quốc tuyệt đẹp
Nguyên liệu có tác dụng bánh kem bơ
Làm cốt bánh
255g bơ270g đường5 quả trứng gà8ml tinh hóa học vanilla340g bột bánh90g bột cacao5g bột nở20ml nước cốt chanh330ml sữa tươiLàm butter cream
8 tròng trắng trứng gàNước đường900g bơ100g chocolate đen50ml whipping cream100g butter cream
Nguyên liệu trang trí
50g butter creamMàu thực phẩm: hồng, xanh,… tùy say đắm để bắt bông
Công thức làm bánh kem bơ Hàn Quốc
Công đoạn làm cho cốt bánh
Cho đường và bơ vào âu, dùng máy tấn công trứng tiến công nhuyễn cùng rất trứng gà cho tới khi thấy hỗn hợp hòa tan đồng phần đa thì nêm thêm vanilla vào tấn công thêm một chút ít nữa.
Làm cốt bánh gato thơm ngon
Bột cacao và bột nở rây qua làm sao cho thật mịn. Pha sữa tươi và nước cốt chanh phổ biến với nhau, khuấy hầu hết rồi cho tất cả hổn hợp bột cùng trứng vào cùng. Đánh mọi lên cho tất cả hổn hợp mịn mượt.
Chuẩn bị khuôn nướng bánh bao gồm lót giấy nến phòng dính, đổ các thành phần hỗn hợp bột bánh vừa có tác dụng lên bên trên rồi dàn các mặt. Mang lại bánh vào nướng khoảng 35 phút sống 170 độ C.
Làm butter cream
Nấu đường sôi lên tới 118 độ C, tấn công bông lòng trắng trứng với nước mặt đường nóng sao cho hỗn hợp sinh sản thành chóp thì bỏ vô tủ đông khoảng chừng 2 giờ. Kế tiếp lấy các thành phần hỗn hợp ra đánh cùng rất bơ (chia nhỏ tuổi bơ ra cho vào từ từ) cho tới khi thấy hỗn hợp nhuyễn mịn.
Đánh bông tròng trắng trứng thuộc với con đường nấu chảy
Làm nhân bánh
Cho chocolate đen và whipping cream vào âu rồi làm cho tan chảy, trộn đều rồi để nguội bớt. Sau cùng, các bạn đánh mịn tất cả hổn hợp này thuộc butter cream.
Công đoạn vào bánh
Chia cốt bánh thành hai miếng mỏng mảnh theo chiều ngang, cho butter cream vào làm cho lớp nhân bánh rồi để miếng bánh còn lại lên. Tiếp tục phủ butter cream lên cốt bánh rồi chà láng cho mọi và đẹp nhất mắt.
Công đoạn vào bánh
Trang trí bánh
Chia butter cream thành nhiều phần rồi trộn màu theo ý muốn để bắt bông kem. Để bông kem bơ ưa nhìn và gồm độ thật, sắc sảo hơn bạn nên làm trộn màu dìu dịu chứ không nên để màu đậm nhé. Chọn gam blue color lá để bắt lá, màu sắc còn lại để làm hoa tô điểm bánh kem bơ Hàn Quốc.
Bạn hoàn toàn có thể bắt bông kem hoa cẩm tú cầu, hoa hồng, mẫu đối chọi kép… nhằm trang trí bánh mang đến đẹp mắt. Dùng kéo dịu nhàng để hoa lên mặt phẳng bánh, tô điểm thêm hoa phụ và lá nhỏ để hoàn thiện thành phẩm.
Bắt bông kem trang trí bánh
Hoàn thành với thưởng thức
Bánh sau khoản thời gian làm kết thúc bạn bắt buộc cho vào chống mát tủ rét mướt một lát nhằm bơ trên các cánh hoa được định hình tốt hơn. Cắt bánh thành từng miếng nhỏ dại rồi trải nghiệm nhé.
Tải tệp tin PDF hướng dẫn giải pháp làm bánh kem bơ hàn quốc
cài đặt ngay
Video phía dẫn phương pháp làm bánh kem bơ hàn quốc
Từng lớp từng lớp kem bơ sữa tươi quyện vào với nhân bánh gato tạo bắt buộc một hương vị dịu nhẹ, ngọt ngào, to ngậy cho từng miếng bánh. Kem bơ sữa tươi là nguyên liệu ko thường được phân phối sẵn như các dòng kem trang trí bánh sinh nhật khác. Nhưng giải pháp làm kem bơ sữa tươi cũng cực kì đơn giản. Vào bếp với quang quẻ Huy để thực hiện tức thì món kem hấp dẫn này nhé!
Nội dung bài viết
Cách có tác dụng kem bơ sữa tươiKem bơ sữa tươi tô điểm bánh
Một trong những chiếc kem tô điểm bánh đơn giản cùng dễ làm nhất. Các nguyên liệu làm cho món kem này cũng rất dễ kiếm chỉ bao gồm bơ lạt, sữa tươi cùng đường.
Vị thanh mát, bông mềm, lớn ngậy của kem như tan ngay lập tức trong miệng với hương thơm ngọt ngào. Bạn có thể tạo hình món kem bơ sữa thành những nhành hoa sắc màu, làm lá hoặc những hình thù ngộ nghĩnh.
Cách làm kem bơ sữa tươi
Ngay cả những cô thiếu phụ “không tất cả hoa tay” cũng bao gồm thể làm được món kem bơ sữa thơm ngon này. Thuộc vào bếp và áp dụng ngay công thức được quang Huy chia sẻ dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần có để làm kem bơ sữa tươi
Sữa tươi không đường: 40mlBơ lạt: 100gĐường: 25 – 30g
Lòng đỏ trứng gà: 40g
Dụng cụ thực hiện: lắp thêm đánh trứng, nồi, phới…
Các bước thực hiện
Bước 1: Đánh tung hỗn hợp nguyên liệu trứng gà, đường & sữa tươi
Đầu tiên, bạn lấy một chén bát lớn với thêm lần lượt những nguyên liệu gồm: 40gr lòng đỏ trứng gà, 30g đường cát. Sử dụng phới khuấy nhẹ tay xuôi theo chiều kim đồng hồ để lòng đỏ trứng con gà được đánh tơi và trứng tan trả toàn.
Bắc nồi sạch lên bếp, đổ 50g sữa tươi ko đường vào với đun nhỏ lửa mức nhiệt chỉ khoảng 50 – 60 độ C. Đun đến khi nước sữa âm ấm thì bạn tắt bếp luôn. Sau đó đổ từ từ nước sữa ấm vào hỗn hợp trứng, đường vừa đánh tan trước đó.
Mách nhỏ: Bạn tất cả thể thêm 1 thìa cà phê đường vào nước sữa trước khi đun để sữa không bị đóng màng.
Bước 2: Xử lý bơ lạt để làm kem bơ sữa tươi
Bơ bạn lấy từ hộp ra và để trong bát ở nhiệt độ chống nhằm giúp bơ mềm với dễ chế biến. Cần sử dụng tay ấn vào miếng bơ thấy mềm nhưng mà không bị chảy nước là bao gồm thể đem đi chế biến được.Cho bơ vào một chén bát lớn, chia nhỏ thành những phần bằng nhau. Dùng những miếng bơ nhỏ đó mang lại lần lượt vào hỗn hợp trứng, sữa tươi cùng đường trước đó. Bạn bao gồm thể dùng máy đánh trứng chọn tốc độ đánh vừa đủ để bơ được quyện trọn vẹn với những nguyên liệu khác.
Mách nhỏ: Nên cho các miếng bơ nhỏ lần lượt vào hỗn hợp trứng đánh bông hết miếng này đến miếng khác lần lượt. Không nên cho vào thuộc 1 lúc.
Tiếp tục đánh đến thời gian hỗn hợp quyện vào với nhau sánh đặc, mướt mịn thì dừng lại. Bạn tránh việc đánh bông bơ sẽ tạo bọt khí và khi trang trí kem sẽ bị lỗ rỗ mất tính thẩm mỹ.
Thành phẩm
Kem bơ sữa tươi có thành phẩm mướt mịn, ko bị lỗ rỗ khi trang trí. Độ mềm mịn của bánh vừa phải giúp bạn bao gồm thể tạo hình trang trí bánh kem như ý muốn muốn.Hoặc bạn cũng gồm thể thêm 1 số hương liệu màu, hương thơm vị khác biệt để bánh sinh nhật càng trở cần hấp dẫn hơn.
Hướng dẫn trang trí bánh làm thế nào cho đẹp
Bạn đã bao gồm những ly kem bơ sữa tươi thơm ngon, hấp dẫn. Giờ thì chúng mình thuộc tiến hành trang trí những chiếc bánh gato mang đến đẹp.
Nhiều bạn có đôi bàn tay khôn khéo có thể trang trí thành những nhành hoa đặc sắc hoặc những hình thù độc đáo. Hoặc đơn giản là bạn phủ một lớp kem lên nhân bánh cùng chồng tầng lên là cũng đã sở hữu những chiếc bánh đẹp mắt rồi.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cùng dụng cụ trang trí bánh kem
Kem bơ sữa tươi trang trí bánhMàu thực phẩmĐui bóp kem tạo hình
Túi bắt kem làm bằng silicon
Bước 2: Tiến hành tô điểm bánh
Bạn cho phần kem đã tô điểm vào túi bắt kem. Nhớ là sử dụng lượng kem vừa phải để trang trí vừa đủ số lượng bánh kem bạn sử dụng. Tránh việc cho nhiều sẽ tiêu tốn lãng phí và làm cho hỏng kem.Dùng đui sao thông thường để bắt kem. Đui này bạn bao gồm thể mua tại những cửa hàng có tác dụng bánh chăm dụng.Tiến hành tạo hình, tô điểm trên bánh sinh nhật như bạn ý muốn muốn.Mẹo bảo quản kem bơ sữa tươi trang trí bánh lâu năm ngày
Công thức làm cho kem bơ sữa tươi trang trí bánh cực kì đơn giản. Tuy nhiên, sau khoản thời gian làm dứt để đảm bảo độ mềm mịn, hương vị của kem bạn cần bảo quản luôn luôn trong ngăn đuối tủ lạnh. Lúc sử dụng chỉ cần đem kem ra môi trường nhiệt độ phòng đến kem mềm lại và trang trí. Tuy nhiên, với tủ lạnh thông thường thì thời gian bảo quản chỉ được từ 1 – 2 ngày mà thôi.
Với những cửa hàng marketing bánh ngọt và làm cho bánh gato thì sở hữu một chiếc tủ bảo quản bánh gato sẽ là sự lựa chọn trả hảo. Tủ vừa bao gồm chức năng bảo quản bánh kem cùng kem tươi lâu ngày nhưng vừa tất cả thể trưng bày những mẫu bánh sinh nhật hấp dẫn.
Tham khảo một số mẫu bánh tô điểm bằng kem bơ sữa tươi
Bạn là một vào những cô thiếu phụ mê những chiếc bánh kem ngọt ngào thì không thể bỏ lỡ các mẫu bánh được tô điểm bằng kem bơ sữa tươi bắt mắt này rồi.
Cách có tác dụng kem bơ sữa tươi đơn giản phải ko nào các bạn ơi? Hi vọng rằng bạn đã có tin tức bổ ích để tất cả thể tạo ra sự những chiếc bánh kem ngọt ngào, hấp dẫn nhé!
