Đậu hũ Tứ Xuyên là trong số những món nạp năng lượng trứ danh của xứ sở trung quốc mà ngẫu nhiên ai khi đã nếm qua sẽ không thể quên được. Mùi vị cay cay, thơm thơm của các miếng đậu hũ mềm mại ngấm các nước xốt đặc sánh sẽ khiến cho bạn vấn vương mãi ko thôi. Hãy cùng vào bếp tiến hành ngay món đậu phụ Tứ Xuyên ngon thơm này nhé!
Khi đề cập đến các món ngon tự đậu phụ non, không thể quăng quật qua những món như đậu phụ kho cà tím, đậu phụ non xốt giết mổ bằm, đậu phụ om củ cải trắng, canh đậu phụ giết bằm… vào đó, đặc biệt quan trọng nhất là đậu hũ xốt Tứ Xuyên còn có tên gọi không giống là Mapo. Món ăn này là sự việc hài hòa của rất nhiều hương vị khác nhau giúp kích mê say vị giác tín đồ dùng, bao hàm vị nóng, thơm, mềm, bùi, cay. Giải pháp nấu đậu hũ Tứ Xuyên khá đơn giản dễ dàng và hầu hết sử dụng các nguyên vật liệu dễ tìm. Mặc dù nhiên, còn nếu như không nắm được bí quyết làm đậu phụ mềm, tươi và cách nêm nếm thì món ăn sẽ không thể hoàn hảo.
Bạn đang xem: Cách nấu đậu phụ tứ xuyên
Mục Lục
Cách thực hiện đậu hũ Tứ XuyênNguyên liệu làm đậu hũ Tứ Xuyên
500g đậu hũ non100g thịt lợn xay50g mộc nhĩ50g nấm mèo hươngHành tím
Sa tế, ớt bộtỚt tươi
Đường, dầu hào
Cách triển khai đậu hũ Tứ Xuyên
Sơ chế nguyên liệu
– Đậu hũ non khi mua về bạn hãy chọn những miếng mượt và không bị rỗ hoặc bạn có thể tự tay thực hiện cách làm đậu phụ ngon nhằm món nạp năng lượng thêm hấp dẫn. Sau đó, bạn cắt chúng thành đông đảo miếng vuông.
– Mộc nhĩ và nấm hương các bạn đem ngâm với nước đến nở mềm. Sau đó, bạn đem rửa sạch, nhằm ráo. Hành tím bạn tách sạch vỏ. Tiếp theo, chúng ta thái phân tử lựu nấm hương, mộc nhĩ và hành tím.
Xào nấm
Bạn mang đến chảo lên bếp, mang đến dầu ăn với hành tím vào phi thơm. Tiếp theo, kho hành tím thơm vàng, bạn cho mộc nhĩ hương, mộc nhĩ vào xào mang đến nấm săn lại.
Làm đậu hũ Tứ Xuyên
Khi nấm đang săn lại, bạn liên tiếp cho thịt lợn băm vào xào cùng. Xào cho đến lúc thịt săn thịt lại thì bạn cho 2 muỗng dầu hào, 3 muỗng ớt bột hoặc sa tế, 2 muỗng con đường cùng một ít nước lọc vào rồi hạ bé dại lửa đun sôi. Khi nước xốt sôi, các bạn nêm nếm lại mang đến vừa nạp năng lượng rồi cho thêm tiếp phần đậu hũ vào nấu đến xốt quánh sánh là được. Trong quy trình chế biến, thỉnh thoảng bạn nên hòn đảo nhẹ nhàng cùng lắc chảo tiếp tục để đậu phụ ngấm các phần xốt.
Xem thêm: Phác đồ sơ cứu của bộ y tế loại a, phát đồ sơ cứu theo tt
Hoàn thành
Sau cùng, bạn cho thêm ớt bột với vài quả ớt khô vào, rồi nêm thêm chút rau xanh mùi lên phía trên thì xong rồi đấy!
Món đậu hũ Tứ Xuyên vẫn thêm ngon với đậm đà hơn khi được trải nghiệm nóng thuộc với cơm trắng trắng, chắc chắn rằng sẽ tạo nên bữa ăn gia đình bạn thêm trả hảo. Với hương thơm vị hấp dẫn như thế, đậu phụ Tứ Xuyên lúc mới bắt đầu chỉ xuất phát từ một tỉnh lẻ rồi lan rộng ra khắp giang sơn Trung Quốc, từ từ trở thành một món ăn không thể thiếu khi nói tới ẩm thực Trung Hoa và xuất hiện trong thực 1-1 của những nhà hàng quán ăn nổi giờ đồng hồ trên khắp cố kỉnh giới.
Với biện pháp làm bên trên đây, các bạn đã có thể mang món ngon kỳ lạ miệng dễ làm lừng danh của nhân loại vào bữa ăn mỗi ngày của gia đình rồi đấy! Chúc chúng ta thành công.
Cách làm đậu hũ Tứ Xuyên chuẩn chỉnh vị là tra cứu kiếm của nhiều người đam mê độ ẩm thực trung hoa bởi món nạp năng lượng có hương vị thơm ngon đậm đà. Vậy để sản xuất món đậu phụ Tứ Xuyên cay với không cay cẩn chuẩn bị những nguyên liệu gì? Cách sản xuất món ăn như vậy nào? Bày trí thế nào cho đẹp mắt mắt? cùng Comi Chef Home tìm hiểu trong nội dung bài viết sau.
Đậu hũ Tứ Xuyên ko cay mang lại bé
Món ăn dứt sẽ mang sắc đỏ đặc trưng của ớt. Đậu hũ mềm, tan ngay trong khi vừa bỏ vào miệng, giết mổ băm có vị cay nồng đạc trưng. Chúng ta cũng có thể ăn kèm món dùng kèm cơm trắng nóng nực để món ăn uống thêm hấp dẫn. Vào hồ hết ngày se lạnh, thưởng thức món ăn cay nồng để gia công ấm cơ thể là một điều hoàn hảo và tuyệt vời nhất phải ko nào!
Comi Chef Home vừa chia sẻ với bạn cách làm cho đậu hũ Tứ Xuyên cay cho người lớn và không cay mang lại trẻ em. Mong muốn những share của shop chúng tôi có thể khiến cho bạn chế trở thành công món ăn này để thưởng thức món nạp năng lượng thơm ngon thuộc gia đình của bản thân nhé.
