Mô tả
Cây thủy sinh, sống mặt hàng năm, bao gồm thân rễ ngắn mọc đứng. Lá mọc thành túm, có cuống dày, mọng nước, xốp với dài, phiến không tạo thành nổi hay mọc đứng, bổ lông chim nhì lần rất sâu làm việc cây trưởng thành, trông như thể lá rau nên ta; các thuỳ dài ngắn không đều, siêu hẹp, đầu nhọn; phiến tạo có các đoạn co lại, hình dải bao gồm gân dọc, mép cong lại.Túi bào xử quyết cầu, ko cuống; bào tử hình tư cạnh, màu đá quý nhạt.Mùa tạo ra : mon 6-8.Bạn đang xem: Cây gạc nai trị bệnh gì
Phân bố, sinh thái
Chi Ceratopteris Brongn. Gồm 8 loài, sống sống nước, phân bố hầu hết ở vùng sức nóng đới. Ở việt nam chỉ có 1 loài là rau yêu cầu trôi.
Đó là các loại dương xỉ mọng nước, được ghi nhận ở Thái Lan, Ấn Độ, Nam trung quốc và Việt Nam. Ở Việt Nam, rau phải trôi thường gặp mặt ở vùng núi hoặc trung du với độ dài dưới 1000 m, như vùng núi Tam Đảo (Vĩnh Phúc); cha Vì, miếu Hương (Hà Tây); Lương Sơn, Kỳ Sơn, Tân Lạc, Mai Châu (Hòa Bình); Thanh đánh (Phú Thọ); Quảng Hòa, Hòa An, Thạch An (Cao Bằng) v.v… Cây thường xuyên mọc thành đám trên khu đất ngập nước ở bờ suối, các ruộng nước ngay gần chân núi hoăc những vũng lầy vào thung lũng. Cây có khả năng đẻ nhánh sinh sống gốc; nghỉ ngơi nơi có rất nhiều bùn, cây sinh trưởng manh bao gồm khi chế tạo ra thành khóm to cao ngay gần 1m, tái sinh tự nhiên chủ yếu bằng bào tử.
Bộ phận dùng
Toàn cây, cần sử dụng tươi hoặc phơi khô.
Thành phần hóa học
Trong rau nên trôi, gồm Caroten (2,6 mg%), vitamin C (7,5 mg%), những hợp chất Antherozoid, antheriđogen (Trung dược trường đoản cú hải I, 1917; CA., 113. 1990 92902 y). Về chất lượng vô cơ, Greene Way, Margaret đã khẳng định trong cây trồng chứa 10 ing p. G1 và 31,7 mg N g (CA. 127, 1996. 8529 r).
Tính vị, công năng
Theo y học tập cổ truyển, rau cần trôi gồm vị ngọt đắng, tính hàn, có tính năng hoạt huyết, chỉ lỵ, giải độc.
Công dụng
Rau buộc phải trôi được dùng làm thức nạp năng lượng cho gia súc. Đối với người, khi nên thiết, người ta hái lá non ăn như những loại rau cải, xào, luộc hoặc làm bếp canh. Còn được trổng làm cảnh trong bể nuôi cá.
Trong y học tập dân gian, rau phải trôi được sử dụng làm dung dịch giải độc, trị rắn cắn, hen suyễn. Liều sử dụng 15 – 30g. Dung nhan nước uống. Cần sử dụng ngoài, đắp tại chỗ.
Ở Trung Quốc, rau bắt buộc trôi chữa đờm tích, ho hen, ly, lâm trọc (chứng tiểu ra thủy dịch dục); sử dụng ngoài, chữa vết thương chảy máu. Ở Malaysia, Ấn Độ lá rau nên trôi là thuốc chữa các bệnh không tính da.
Bài thuốc bao gồm rau buộc phải trôi
Chữa rắn rết cắn: Rau đề nghị trôi 30g, dây thần thông 30g (tuốt hết lá). Hai lắp thêm giã nát, lấy nước uống, bã đắp. Hoặc sử dụng rau cần trôi 30g, rau đắng biển 30g, dây mơ lông 30g, lá quả khổ qua 30g, đọt non cây sậy 20g, rau xanh má 20g, toàn bộ để tươi, giã nát, mang nước uống, bã đắp ngoài; cứ 1 giờ cụ một lần (kinh nghiệm lâu lăm của nhân dân vùng U Minh – Minh Hải).Chữa hen suyễn: Rau nên trôi, rễ khoảng sét, hoa cúc vạn thọ, nhân trần, thài lài tía, rễ bạch đồng nữ, tinh tre mỡ, các vị lượng cân nhau (20 – 30g). Sắc với 400 ml nước còn 100 ml, uống làm gấp đôi trong ngày (kinh nghiệm của quần chúng vùng dồng bằng sông Cửu Long).Công dụng:Có tính năng bổ dưỡng, sinh tinh, ích huyết, bạo dạn gần xương, giảm hiện tượng kỳ lạ mệt mỏi, lao lực, có tác dụng lành lốt thương.Bạn đang xem: Cây gạc nai trị bệnh dịch gì
A. Mô tả
Hươu sao (Cervus nippon Temminck) Spotted deer. Thân có kích thước trung bình, nhiều năm 1,2- 1,4m. Nhỏ cái nhỏ dại hơn. Đầu nhỏ, cổ dài, mõm thuôn, mồm hẹp, mắt to lớn sáng, tai vểnh, cặp sừng chia thành 2: 4 chạc sinh hoạt mỗi bên. Chân cao, thon nhỏ, đuôi ngắn. Cỗ lông mịn, màu quà hung, bao gồm vết tròn white xếp thành những hàng dọc phía hai bên sườn, bụng trắng.
Nai (Cervus unicolor Kerr.) Sambar deer, Thú lớn, thân dài 1,8– 20m. Đầu nhỏ,cổ ngắn to, mõm thuôn nhọn, miệng hẹp, tai nhỏ tuổi vểnh, Sừng chia thành 3 chạc, to ra thêm sừng hươu sao. Chân dài, đuôi ngắn. Lông màu xám nâu, nâu thẫm hoặc đen tuyền, thưa, ngắn với hơi thô.
Loài hươu tiến thưởng hay hươu váy đầm lầy, (Cervus porcinus Zimmermann) Hog _ deer, nai cà tông tuyệt nai cá ( Cervus eldi M’Clelland ) Brow_ antlered deer và hoẵng hay nhỏ mang (Muntiacus muntjak Zimmermann) cũng được sử dụng.
B. Phân bố, sinh thái
Hươu sao, hươu vàng, nai với nai cà tông đều phân bố ở các nước ở trong châu Á, trong đó, hươu sao gồm diện phân bố hẹp và số lượng cá thể không nhiều hơn. Ở Việt Nam, hươu sao sẽ trở buộc phải hiếm gặp và từ lâu đã được thuần dưỡng hiếm hoi trong phạm vi mái ấm gia đình ở thức giấc Nghệ An, Hà Tĩnh, ở Vườn đất nước Cúc Phương, sân vườn thú tp hà nội và Thảo cầm cố viên thành phố Hồ Chí Minh. Nai bắt đầu được phân phát triển vừa mới đây ở Phú Yên, Đồng Nai. Nai cũng trong chứng trạng như hươu sao, theo nhận định của người Xơ Đăng, Kơ Tu sinh hoạt Quảng phái mạnh và fan Khor sống Quảng Ngãi: ” Cái bé nai, con mang thời trước, dân mình ăn không hết, buộc phải phơi thô trên giàn nhà bếp để ăn uống dần. Ni thì hết rối, sục dòng rừng này sang dòng rừng khác, đôi ba năm mới bắn được một con, chỉ đủ phân chia cho dân làng nạp năng lượng một bữa là hết…”
Hươu, nai sống nghỉ ngơi rừng thưa, rừng trang bị sinh vùng núi đất thành bè phái đàn. Chúng nhanh nhẹn cùng nhút nhát, duy nhất tiếng đụng nhỏ, tất cả khi giờ đồng hồ lá xào xạc cũng tạo nên chúng chạy xa. Thức ăn chủ yếu là cỏ non, lá cây, chối mâm, trái dại. Ghép đôi vào mùa sinh sản.
C. Thành phần dùng
Sừng của hươu với nai (chỉ bao gồm hươu đực, nai đực new cho sừng vào năm thứ ba của độ tuổi, hôm nay sừng new tốt).
Sừng non của hươu call là nhung hươu xuất xắc lộc nhung (sừng non của hươu sao là hoa lộc nhung). Sừng non của nai là nhung nai giỏi mê nhung. Sừng non khi new mọc, ngắn, mềm, không phân nhánh, sờ thấy mịn vì tất cả lông nhung mềm, bóng, màu tiến thưởng hồng hoặc xoàn nâu, trong dày hơn ở phía dầu sừng, chứa không ít mạch máu, điện thoại tư vấn là tiết nhung, là nhiều loại nhung quý duy nhất dược ưu thích hơn cả. Sừng non ban đầu phân nhánh ngắn là nhung lặng ngựa, tất cả dầu tròn múp tầy, hơi cong queo, lông thưa hơi to. Một nhỏ hươu sao đực trường đoản cú tuổi thứ ba trở lên, hàng năm cung ứng một cặp nhung với vào lượng khoảng 700g tươi. Tín đồ ta hay được sử dụng nhung của hươu, nai săn bắn được và nhung của hươu, nai nuôi. Tài liệu của Liên Xô trước đây đã chứng tỏ chất nhung của hươu, nai nuôi không tốt bằng nhung của hươu, nai sống tự nhiên. Có fan còn cho rằng mê nhung tốt hơn lộc nhung.
Sừng già tốt gạc của hươu, nai call là lộc giác (loại nhung nhằm già). Sừng hươu sao (hoa lộc giác) phân nhánh đối xứng, mỗi bên tất cả 2-4 chạc, lâu năm 40 – 60cm. Những chạc thuôn thành đầu nhọn, cong ra phía trước. Thân sừng tất cả gốc khổng lồ bè ra như dòng đĩa, lên trên nhỏ dần, gồm có đường khía dọc và các mụn nhỏ, nhẵn bóng, gray clolor vàng, đầu nhánh màu nhạt hơn. Sừng rụng hàng năm vào mùa ha. Fan ta sử dụng sừng của hươu, nai săn phun được hoặc sừng rụng thu nhặt sống rừng. Sừng của loài vật còn sống hoặc vừa bắn được có chất lượng tốt hơn bởi vì còn bám liền cùng với xương đầu (nhung liên tảng), Sừng rụng còn đế tốt hơn Sừng không còn đế.Huyết, thịt, chân với gân hươu, nai đôi khi cũng rất được sử dụng .
Cách bào chế nhung hươu, nai: Nhung hươu, nai đem được ( nếu như là nhung hươu, nai nuôi thì cưa chứ không hề chặt)đem để ngược nhằm máu không chảy ra. Rang mèo cho rét vừa bắt buộc (nóng quá có tác dụng nhung bị nứt, kém phẩm chất), đổ vào nhung đến ngập mang đến chỗ mặt cắt. Khi mèo nguội, đổ ra, rang tiếp rồi lại đổ vào nhung. Làm những lần đến khi nhung thô thì thôi. Hay mất khoảng tầm 2-3 ngày. Hoàn toàn có thể chỉ sấy nhung ở ánh sáng 70- 80°C vào 2-3 giờ mang lại khô. Có nơi lại ngâm nhung vào nước sôi (chừa mặt cắt) trong 2, 3 phút (lần đầu), vớt ra nhằm nguội, dìm tiếp nước sôi khoảng tầm 5- 6 phút (những lần sau) cho đến khi nhung rắn lại, rồi phơi hoặc sấy khô.
Hoặc rước nhung hơ lửa cho sạch đẹp lông, mang mảnh thuỷ tinh cạo sạch, dùng vải quấn xung quanh, rồi đem rượu nóng dội vào hồ hết lỗ sinh hoạt dưới cho đến lúc nhung mềm thì ép mang lại phẳng, phơi khô là được (Dược điển đông y cổ truyền Trung Quốc).
Xem thêm: Trình chỉnh sửa ảnh & thiết kế mẫu, trình chỉnh sửa ảnh trực tuyến miễn phí
Nhung hươu, nai cần phải chế phát triển thành ngay, vị để thọ nhung sẽ bị thối hỏng. Khi dùng, tẩm nhung vào rượu mang đến mềm, thái mỏng, sấy khô, tán bột. Đựng bột nhung trong hộp kín, có chất hút ẩm, kháng sâu mọt.
Cách bào chế cao ban long với lộc giác sương: Cao ban long (lộc giác giao) được chế biến bằng phương pháp nấu sừng (gạc) hươu, nai vẫn cưa cùng chẻ nhỏ tuổi với các lần nước, rồi cô kết lại như bí quyết nấu của những loại cao xương hễ vật. Nhưng đề xuất luộc sừng trước bởi nước phèn 1% vào 10- 15 phút, rồi cạo hoặc tấn công nước phèn 1% trong 10- 15 phút, rồi cạo hoặc đánh, rửa bằng bàn chải sắt cho sạch sẽ hết lớp đen vàng dính bên ngoài, đến khi sừng white ra. Ví như nấu tầm thường cả sừng hươu với sừng nai thì được thành phầm cao là “Mê lộc đồng công”. Cao thường được đóng góp thành bánh hình vuông hoặc chữ nhật, với trọng lượng 50g, hoặc 100g.
Lộc giác sương lại được chế bằng phương pháp đốt sừng (gạc) hươu, nai cho đen lại, tán nhỏ tuổi hoặc dùng buồn phiền sừng vẫn nấu cao ban long, tẩm với mật rồi sao vàng, tán bột.
D. Yếu tố hoá học
Trong làm thịt hươu, nai bao gồm 19% protid, 2% lipid, 10,8 mg% Ca, 200,9mg% P, 33mg% Mg, 2,7mgʻ% Fe, 4,8mg% Zn, 0,44mg% Cu, những vitamin B, 0,26mg“. Vi-ta-min B, 0,6mg%, vitamin PP 5, 1mg% (Viện Dinh dưỡng).Nhung và gạc hươu, nai cất 52,5% protid, 2.5 lipid, keo dính (keratin), muối hạt khoáng 34% tất cả Co Ma amoni dưới dạng phosphat, carbonat, Fe, Mg, cha“ đạm và một chất nội máu tố (hormone) điện thoại tư vấn là 19°nhung tinh.E. Tính vị, công năng
Theo y học tập cổ truyền, nhung hươu, nai gồm vị ngọt. Mạn, tính ấm, không độc, vào 3 tởm thận, can tâm. Có tính năng bổ dưỡng, sinh tinh, ích huyết, dũng mạnh gân xương, giảm hiện tượng mệt mỏi, lao lực, làm cho lành vết thương.Cao ban long có vị ngọt, mạn, tính ấm, có tác dụng bổ trung, ích khí, gắng máu, hoạt huyết, sút đau.Lộc giác sương bao gồm vị mặn, hơi bám lưỡi, mùi vôi, tính ôn, có chức năng bổ dưỡng, trợ dương, ích tinh.Huyết hươu, nai bao gồm vị mặn, tính ấm, không độc, có tác dụng bổ, tráng dương, chỉ huyết, giải độc.F. Công dụng
Nhung hươu, nai là 1 vị thuốc quý đứng số hai sau nhân sâm vào tứ bảo dược của y học tập cổ truyền: Sâm, nhung, quế, phụ. Nó được dùng từ lâu đời vào khoảng hơn 1500 năm ngoái đây không phần đa ở vn mà các nước trên nhân loại như Trung Quốc, Liên Xô trước đây, Hungari, Triều Tiên, Nhật bạn dạng cũng rất yêu chuộng nhung hươu, nai.
Nhung hươu, nai chữa suy nhược thần kinh, hen suyễn mạn tính, di tinh, ù tai, mắt mờ, nhức gối, nhức lưng, băng huyết, rong kinh, bạch đới, các giọt mồ hôi trộm, vết thương. Thuốc thường được dùng dưới dạng bột, viên tuyệt ngâm rượu uống với liều 1 – 3g đối với người lớn; trẻ em tuỳ tuổi, uống không nhiều hơn. Ngày dùng 2-3 lần.
Chất lộc nhung tinh trước đó đã được pha chế thành rượu uống dựng vào lo 30- 50ml, viên nén 75mg và 150mg, thuốc tiêm đóng góp ống 1ml mang tên là Pantocrin tốt Rantarin (sản phẩm của Liên Xô trước đây). Fan lớn uống mỗi lần 30- 40 giọt phương thuốc nước hoặc 2-4 viên trước bữa tiệc nửa giờ. Ngày dùng 2-3 lần. Hoặc tiêm 1- 2 ống trong ngày. Trẻ con em những lần uống 1 giọt cho một kilôgam trọng lượng cơ thể. Ngày uống nhị lần. Thời gian điều trị rất có thể từ 15 cho 30 ngày hoặc là hơn nữa. Thuốc có công dụng rõ rệt ngay sau khi sử dụng dược 7 ngày. Tính năng này vẫn còn sau khi nghỉ uống thuốc độ 1- 2 tháng. Người Nhật phiên bản cũng cần sử dụng lộc nhung để chế thuốc Rulodin dưới dạng tiêm nhằm trị những rối loàn về sinh lý của nam giới giới. Năm 1998, sống New Zealand, fan ta đã thử nghiệm cho các lực sĩ uống 70 mg chất lộc nhung tinh hằng ngày trong 2 tháng. Công dụng là đội lực sĩ dược cần sử dụng nhưng có chức năng chịu đựng về thể hóa học tăng gấp rất nhiều lần so với team không sử dụng nhung đồng thời cơ thể cũng giảm khá nhiều mỡ.
Người cần sử dụng nhung hươu, nai thấy niềm tin sảng khoái, khung người khoẻ mạnh, nạp năng lượng được nhiều, ngủ tốt, giường lên cân. Đối với trẻ em em, nhung hươu, nai làm khung hình trẻ cứng cáp, mau lớn, chóng biết di. Người dân có bệnh đau dạ dày, bạn mới tí hon dậy, bọn bà gồm thai dùng cũng tốt. Ko dược dùng nhung hươu, nai trong số những trường hợp bệnh dịch cao máu áp, tè đường, xơ cứng mạch máu, viêm thận, nhỏ van tim, tiêu chảy, nhiệt huyết sinh nhọt nhọt, lở ngứa.
Cao ban long chữa trị suy nhược cơ thể, thổ huyết, nôn ra máu, tử cung xuất huyết, ghê nguyệt nhiều, lỡ loét sưng nhức. Liều dùng hằng ngày là 5– 10g cao bổ thành miếng mỏng, nhai hoặc ngậm rồi nuốt. Hoàn toàn có thể an cao cùng với cháo rét hoặc bỏ thêm ít rượu, đung nóng mà uống.
Lộc giác sương trị huyết hư, khung hình suy nhược, gầy yếu, bạch đới. Ngày cần sử dụng 6- 12g, Lộc giác sương phối hợp với thỏ ty tử, phân tử mã đề, bá tử nhân, ngũ vị tử cùng nhục thung dung, tán bột. Uống với rượu, các lần một thìa coffe sau bữa tiệc lại là dung dịch kích ham mê sinh dục mang đến nam giới.
Huyết hươu, nai hứng được lúc cưa nhung sử dụng uống ngay chữa trị ngộ độc thức ăn và thuốc, nếu như pha vào rượu uống lại chữa trị liệt dương, đau bụng, nhức lưng,mẩn ngứa.
Giản hươu, nai ngâm nước tro một đêm, rửa sạch sẽ rồi hầm cùng với thịt gà hoặc làm thịt lợn và những dược liệu kỷ tử, hoài sơn, ngu táo. Ăn cả chiếc lẫn nước để bổ gân, có tác dụng sức dẻo dai, cường tráng và lòng tin minh mẫn.
Chót gạc hươu, nai mài cùng với nước cho đặc, bôi chữa trị da mặt sạn đen (Nam dược thần hiệu).
Đồng bào miền núi cho biết hươu, nai bao tử có chức năng phục hồi nhanh sức khoẻ cho người lao lực, fan già yếu hèn và thanh nữ sau khi đẻ. Cùng theo họ, đuôi con nai mẫu lại tập trung hết chất bổ, là trang bị quý nhất trong cục bộ con nai. Vào thời kỳ binh đao chống Mỹ, đuôi nai dòng là dược liệu tu dưỡng cho thương, thương bệnh binh và bộ đội bé đau của binh đoàn Tây Nguyên. Đôi quả cật của hươu, nai mặc dù chất bổ kém hơn cái đuôi, mà lại cũng rất bổ ích cho người tí hon yếu, nhát ăn, suy dinh dưỡng. Dương vật hoặc tinh trả hươu, nai cũng chính là thuốc chữa liệt dương, sườn lưng đau, gối mỏi
G. Bí thuốc có hươu, nai
a, dùng ở Việt Nam
Cao “ Nhị long ẩm” : Cao ban long (50%), long nhãn (50%). Sắc đẹp long nhãn cùng với nước, đến cao ban long đã thái mỏng manh vào. Đun nóng mang lại tan cao. Để nguội. Khi dùng, xắt miếng mỏng, uống mỗi lần 10g vào mức Sáng mau chóng và trước lúc đi ngủ. Thuốc bổ truyền thống rất tốt cho người cao tuổi sẽ trong thể trạng suy nhược (Hải Thượng Lãn Ông).2. Viên tăng lực (chữa suy nhược khung người sau lúc ốm. Lao lực): Cao ban long (0.02g), cao ngũ gia tị nạnh chân chim (0,05g), mật ong (0.02g). Triphosphat calci (0,07 g) cho 1 viên. Ngày uống 2-3 lần, mỗi lần 3. 4 Viên (người lớn), 2-3 viên (trẻ em tuỳ tuổi).
3. Chữa thiếu máu, thẩm khiếp suy nhược, di mộng tinh, hèn ăn, mệt mỏi mỏi: Lộc giác sương (260g), quả tơ hồng (260g), hà thủ ô đỏ (260g), cám nếp (260g), hạt sen (130g), đậu đen (80g), ngải cứu vớt (80g), màng mề kê (50g), nấm mèo (50g), muối rang (50g), trứng kê (10 quả), mật mía cùng kẹo mạch nha (520g).
Hà thủ ô, cám nếp, lộc giác sương, màng mề gà sao vàng. Đậu đen sao cháy. Quả tơ hồng cùng hạt sen sao qua, mộc nhĩ tẩm giấm, phơi khô. Trứng con gà luộc chín, chỉ rước lòng đỏ, sấy thô giòn. Tất cả tán bột, Tây mịn, luyện cùng với mật cùng kẹo mạch nha làm cho Viên bằng hạt ngô. Những lần uống trăng tròn viên. Ngày nhị lần (Kinh nghiệm của ông Nguyễn Đình Bính và Trần Minh Châu- Hà Nội).
4. Chữa trẻ nhỏ còi xương, gầy yếu,ăn kém tiêu: Lộc giác sương (10g, sao với gừng), đậu nành (20g, sao thơm), hạt sen (10g),hạt quả bầu đỏ (10g), vỏ quýt (5g). Tất cả tán nhỏ, rây bột mịn. Ngày uống 3- 4 lần, những lần 10g. Hoàn toàn có thể làm viên với mật ong. (Kinh nghiệm của Ông Nguyễn Văn Rừng: Đắc Lắc)
b,Dùng nghỉ ngơi Trung Quốc
Chữa thở khò khè: sinh dục nam hươu, nai sao khô, tán bột, uống cùng với rượu. Các lần 10- 20g.Chữa đau sống lưng mạn tính: Gân hươu, nai (50- 100g), ninh nhừ cùng với lạc nhân (150–200g), dầu ăn uống và muối. Ăn vào hai bữa cơm. Chữa trị thận hư, đau lưng. Nhung hươu nai (30g), đỗ trọng (30g), tang ký Sinh(30g). Tất cả sấy khô, sao vàng, tán nhỏ, rây bột min. Ngày uống 3 lần, những lần 3g với rượu hâm nóng. Hoặc ngâm với 1500ml rượu gạo trắng trong 7-10 ngày. Các lần uống 10- 15ml.Chữa thận hư, đau lưng: Nhung hươu, nai (30g), đỗ trọng (30g). Tang ký Sinh(30g). Tất cả sấy khô, sao vàng, tán nhỏ, rây bột mịn. Ngày uống 3 lần, các lần 3g với rượu hâm nóng. Hoặc dìm với 1500ml rượu gạo trắng trong 7. 10 ngày. Các lần uống 10- 15ml.Chữa suy nhược, nhức lưng, xuất tinh sớm: giết mổ hươu, nai (250g), nhân sâm (5g), hoàng kỳ (5g), bạch truật (3g), bạch thược (3g), phục linh (3g). Viễn chí (3g), dương quy (3g), ngưu tất (3g), hoắc mùi hương (3g) gừng tươi (3g). Giết hươu, nai rửa sạch thái miếng. Dược liệu cho vô túi vải, buộc kín. Toàn bộ ninh nhừ cùng với nước trong 2-3 giờ. Thêm hành, hổ tiêu, muối. Để nguội, nạp năng lượng làm gấp đôi trong ngày.
