7 Cách Làm Nước Ép Diếp Cá Giảm Cân, Thanh Mát, Dinh Dưỡng, Sinh Tố Rau Diếp Cá Giải Khát Bổ Dưỡng

1 Sinh tố rau diếp cá có tác dụng gì2 Cách làm sinh tố rau diếp cá3 Sinh tố rau má diếp cá kết hợp

Sinh tố rau diếp cá là thức uống bổ dưỡng cho sức khỏe cũng như có tác dụng làm đẹp được các chị em tin dùng. Nhắc tới rau diếp cá thì mọi người thường nhắc tới những công dụng tuyệt với của loại rau này. Đặc biệt trong rau má có thành phần chất xơ diệt khuẩn tối .Rất tốt cho khả năng trị mụn trứng cá và chống viên Nhưng trong thực tế rau diếp cá ăn sống thì rất khó ăn bởi nhiều người không ăn được vì rất tanh. Vậy nên sinh tố diếp cá được ưu chuộng bởi ai cũng có thể uống được và có thể kết hợp vị theo ý thích của mình. Vậy cùng UNIE làm sinh tố rau diếp cá và tìm hiểu xem sinh tố rau diếp cá có tác dụng gì nhé !!

*

Sinh tố rau diếp cá có tác dụng gì

Sinh tố rau diếp cá có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, làm đẹp hay là tiêu hóa:

Trong y học dân gian, rau diếp cá có tác dụng chữa các bệnh như: táo bón, trĩ, mày đay, sởi, viêm tai giữa, viêm thận, phù thũng,..Đặc biệt, trong y khoa hiện đại, diếp cá cũng có tác dụng rất lớn trong việc kháng khuẩn như ức chế tụ cầu vàng, phế cầu, liên cầu,Rau diếp cá có vị chua, cay nhưng có tính mát, sẽ tác động sâu vào 2 kinh can và phế. Nên khi uống nước ép rau diếp cá sẽ có tác dụng chủ yếu là thanh nhiệt và giải độc cơ thể, thoát mủ (hiệu quả rất tốt đối với mụn nhọt làm mủ), giảm phù thũng, ..Do vậy, loại rau này được nhiều chị em ngày nay áp dụng để trị mụn, nổi nhọt… thường gặp.Uống nước rau diếp cá đều đặn mỗi ngày có tác dụng thanh lọc cơ thể. Ngoài giải độc gan, có tác dụng trị mụn. Vì vậy mà các bạn gái sẽ giữ được làn da mịn màng, trẻ trung và tươi sáng.

Bạn đang xem: 7 cách làm nước ép diếp cá giảm cân, thanh mát, dinh dưỡng

*

Tác dụng phụ của rau diếp cá

Đối với những người không thể uống được nước rau diếp cá, có thể sử dụng nước cốt đắp trực tiếp lên mặt hoặc dùng để rửa mặt mỗi ngày cũng mang đến tác dụng trị mụn đáng kể.Bạn có thể tận dụng luôn bã thừa khi dùng để đắp trực tiếp lên da mặt hàng ngày. Vì đây là nguyên liệu thiên nhiên lành tính, rất an toàn.Nếu bạn muốn tăng tác dụng cho việc trị mụn và làm mịn da, có thể cho thêm một chút muối hay sữa không đường, rồi trộn đều thành hỗn hợp như các công thức thông thường trước khi bôi lên da.

*

Cách làm sinh tố rau diếp cá

Nguyên liệu làm sinh tố rau diếp cá

Rau diếp cá 300gr
Đường 5 thìa cà phê
Nước lọc
Đá viên

Làm sinh tố rau diếp cá bằng máy xay sinh tố

Nhìn chung thì cách làm và xay sinh tố rau diếp cá rất là đơn giản và không khó khăn gì cả, các mẹ hay làm theo 4 bước sau đây để có ly sinh tố diếp cá thơm ngon và bổ dưỡng nhé:

Bước 1. Rửa rau diếp cá:

Rau diếp cá bạn mang đi rửa thật sạch, Ở bước này lưu ý với chị em nên chọn các loại rau diếp cá lá còn xanh tươi bởi khi xay ra sẽ ngon hơn.Khi lấy những lá vàng xay ra thì sẽ không còn vị đặc trưng của rau mà màu xanh cũng sẽ không còn. Chị em lưu ý hãy chọn cho mình những lá rau diếp cá thật xanh và tươi ngon nha.

*

Bước 2. Xay sinh tố rau diếp cá:

Sau khi bạn đã rửa sạch rau để ráo nước rồi. Bạn cho vào chiếc máy xay sinh để xay nhuyễn ra. Bạn chỉ cần bật núi để trong vòng 3-5 phút rồi bạn cho đường vào hoặc sữa đặc tùy sở thích của bạn. Rồi xay tiếp khoảng 1-2 phút sao cho đường đều và nhuyễn với sinh tố là được. Khi mình dùng máy xay mini rất là tiện bạn có thể xay mọi lúc mọi nơi mà bạn muốn.

*

Bước 3: Sau khi xay sinh tố rau diếp cá xong thì bạn bọc bã rau lại và lấy nguyên phần nước rau nhé. Máy xay đã xay khá kĩ nên bạn chỉ cần lọc qua thôi.

*

Bước 4: Bạn đã hoàn thành xong ly sinh tố diếp cá rồi. Chỉ cần đổ ra cốc và thêm vài cục đá hay để tụ lạnh là sẽ ngon hơn đấy.

*

Lưu ý khi làm sinh tố rau diếp cá

Đặc biệt khi bạn lấy hết nước để uống bạn vẫn có thể sử dụng bã rau diếp cá làm mặt nạ. Chúng khá hợp với những người bị mụn và thâm đấy. Chỉ cần bạn lấy vã trộn đều với sữa chua không đường. Sau đó bạn đắp trong vòng 15-20 phút rồi rửa mặt bạn kiên trì một thời gian sẽ trông thấy hiểu quả rõ rệt trên khuôn mặt của mình đấy. Sinh tố rau diếp cá thật là thần kỳ phải không.

Sinh tố rau má diếp cá kết hợp

Trong thời gian gần đây, sinh tố rau má diếp cá là 1 trong số những loại sinh tố rau xanh được nhiều người ưa chuộng. Cách làm các loại sinh tố này cũng hết sức đơn giản. Buổi sáng dành 15-20ph là bạn đã có một ly sinh tố rau xanh lành mạnh khởi đầu ngày mới.

Nguyên liệu làm sinh tố rau má diếp cá gồm có:

Rau má 300gr Rau diếp cá 300gr
Đường 5 thìa cà phê
Cơm dừa tươi
Đậu xanh( ngâm bỏ vỏ)Nước lọc
Máy nấu sữa hạt đa năng( hoặc máy xay)Đá viên

Lưu ý: nếu không thích cơm dừa hoặc đậu xanh bạn có thể không dùng

*

Cách làm sinh tố rau má diếp cá

Nhìn chung, cách làm sinh tố rau má diếp cá rất đơn giản và dễ dàng, gồm có 3 bước với thứ thự như sau:

Bước 1: Rửa rau má và rau diếp cá

Rau diếp cá bạn mang đi rửa thật sạch dưới nước vài lần. Bạn nhớ nhặt bỏ cọng già và ngâm nước muối pha loãng cho sạch hẳn rồi vớt ra để ráo.Ở bước này chị em lưu ý hãy chọn cho mình những lá rau diếp cá thật xanh và tươi ngon nha.

*

Bước 2: Làm và xay sinh tố rau má diếp cá

Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào máy nấu sữa hạt đa năng( hoặc máy xay). Nhấn nút nguồn trên máy, chọn chế độ sinh tố( máy tự set thời gian) và bạn chỉ cần chờ máy xay xong.Lưu ý: bạn cho đường vào khi máy còn xay trong 1ph để không bị khê đáy cối máy nhé. Làm như vậy sinh tố cũng có vị ngọt thanh hơn đó!Hiện nay các loại máy nấu sữa hạt đa năng đều có chức năng xay nhuyễn, mịn. Vậy nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm không phải lọc bã rau qua ray.

*

Bước 3: Đổ hỗn hợp sinh tố rau má diếp cá ra cốc và thưởng thức.

Như vậy chỉ với nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản bạn đã có ly sinh tố bổ dưỡng. Chúc bạn thành công với công thức này nhé. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể chế biến theo cách riêng:Chỉ dùng với một loại rau má hoặc rau diếp cá. Trộn cùng sữa chua để đắp mặt trị thâm mụn, sáng da cũng rất hiệu quả.Rau má, rau diếp cá đều có thể giúp hạ sốt. Khi bị sốt bạn lấy rau rửa sạch, vò nát, đổ xâm xấp nước, đun sôi nhỏ lửa. Sau khoảng 15 phút rồi chắt ra cốc lớn. Cứ khoảng một tiếng bạn uống vài thìa, làm như thế sẽ giảm sốt. Cách làm này áp dụng được với người lớn và trẻ em.

*

Lời khuyên và cách dùng sinh tố rau má diếp cá đúng cách

Rau má, rau diếp cá không đơn thuần chỉ là rau, mà nó còn là một loại thảo dược. Do đó, khi sử dụng cần thận trọng như một loại thuốc. Cùng xem cách dùng rau má, rau diếp cá đúng cách cho bạn:

Một người trung bình mỗi ngày có thể dùng 40 g rau, nhưng không được dùng quá 1 tháng. Sau mỗi đợt dùng cần nghỉ ít nhất nửa tháng mới nên tiếp tục dùng đợt tiếp theo.Phụ nữ mang thai, người đang mắc bệnh tiểu đường, bệnh gan, tiền sử bệnh tổn thương da, ung thư. Hoặc người đang sử dụng một số loại thuốc thì không nên dùng để tránh những tác dụng phụ. Rau má, rau diếp cá thường được ăn sống hoặc ép trực tiếp lấy nước. Do đó, khi sử dụng cần rửa thật sạch với nước để phòng tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.Trên đây là cách làm sinh tố rau má, diếp cá bằng máy nấu sữa hạt đa năng(hoặc máy xay) tại nhà. Hy vọng bạn sẽ có thêm một công thức sinh tố rau xanh bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức.

Xin cảm ơn vì đã quan tâm và ủng hộ Unie. Bạn có thể truy cập vào website Unie.com.vn và chuyên mục cẩm nang sức khỏe để tham khảo các dòng sản phẩm gia dụng mới. Chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm tốt, hiện đại cho không gian bếp nhà bạn.

Có rất nhiều loại cây trong vườn được trồng làm cảnh, để ăn, đuổi muỗi… Đối với rau diếp cá (hay còn gọi là rau giấp cá, ngư tinh thảo), cây mọc tốt gần như quanh năm và dễ chăm nên được nhiều người ươm trồng để làm thuốc và ăn sống với gỏi, nem….

Không chỉ có vậy, ngày càng có nhiều người quan tâm tới loại cây này với những công dụng “truyền tai” như đẹp da, giảm cân, chống sưng viêm…

Vậy cây rau diếp cá có tác dụng đúng như vậy?


Trong bài viết này, True Juice sẽ đem đến những góc nhìn khoa học về lợi ích tới sức khỏe, cách sử dụng sao cho đúng cách và đặc biệt là những công thức làm nước ép diếp cá đầy thú vị, dễ uống và bổ dưỡng.

Bạn tham khảo ngay nhé!


MỤC LỤC

Toggle

UỐNG NƯỚC ÉP DIẾP CÁ CÓ TÁC DỤNG GÌ?
CÁCH LÀM NƯỚC ÉP RAU DIẾP CÁ TẠI NHÀCÔNG THỨC NƯỚC ÉP RAU DIẾP CÁCÂU HỎI PHỔ BIẾN VỀ CÁCH UỐNG NƯỚC ÉP DIẾP CÁ

UỐNG NƯỚC ÉP DIẾP CÁ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Thành phần dinh dưỡng của diếp cá

*

Diếp cá được xem là một trong siêu thực phẩm superfood mà chỉ các nước Châu Á mới có. Sở dĩ được coi như vậy vì tất cả bộ phận của rau diếp cá đều chứa các chất như canxi giúp xương chắc khỏe, magie để sản xuất enzyme, kali để điều tiết nước và sức khỏe tim mạch, alkaloids giúp chống viêm… và nhiều tác nhân chữa bệnh khác.

Đặc biệt, rau diếp cá có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa mạnh bao gồm rutin, quercetin, isoquercetin, flavonoid, glycoside, limonen, methyl decanoate, axit lauric, pyridine và hyperin… giúp ngăn ngừa và chữa lành tổn thương DNA, do đó phòng chống được nhiều bệnh tật.

Cụ thể, công dụng mà nước ép diếp cá nguyên chất đem lại là:

1. Kháng virus và chống vi khuẩn

Diếp cá được biết đến nhiều nhất như một phương pháp điều trị tự nhiên đối với vi rút. Cụ thể, một nghiên cứu phát hiện ra rằng nước ép rau diếp cá chứa hàm lượng Decanoyl – Acetaldenlyd rất cao. Đây là một loại kháng sinh mạnh có khả năng ức chế nhiều chủng khuẩn khác nhau như liên cầu, tụ cầu vàng, phế cầu, xoắn khuẩn leptostria…

Các nghiên cứu khác cũng phát hiện ra rằng diếp cá chống lại cả những loại vi rút mạnh như herpes simplex loại 1 và 2, cúm và thậm chí cả HIV.

Ngoài khả năng chống vi rút mạnh, diếp cá cũng có thể chống lại vi khuẩn. Các nghiên cứu phát hiện ra rằng chiết xuất từ ​​cây rau này làm giảm vi khuẩn salmonella.

2. Chống viêm và dị ứng

*

Vì diếp cá có thể làm dịu các cytokine gây ra các phản ứng quá mức của hệ miễn dịch, nên nó có thể giúp điều trị dị ứng một cách tự nhiên.

Ngoài ra, theo y học cổ truyền, diếp cá còn được xem là bài thuốc dân gian giúp chữa viêm hiệu quả. Với góc nhìn khoa học, cơ chế hoạt động của nước ép diếp cá tương tự như thuốc chống viêm không steroid. Chính vì vậy, loại cây này thường được dùng để chống viêm, giảm đau, lợi tiểu, giảm đau, hạ sốt, hạ đường huyết, nhuận tràng và nhãn khoa…

3. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Khi ăn sống, rau diếp cá có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Nó cũng chống lại bệnh tiểu đường bằng cách cải thiện tình trạng kháng insulin và dung nạp glucose, cũng như cải thiện mức cholesterol HDL lành mạnh.

Một nghiên cứu cho thấy chỉ mất 8 tuần điều trị để cải thiện tình trạng kháng insulin ở chuột. Tuy nhiên, nghiên cứu này vẫn cần thêm sự theo dõi và kiểm chứng kỹ lưỡng hơn.

4. Cân bằng sức khỏe đường ruột

Với khả năng chống lại vi khuẩn, hỗ trợ hệ miễn dịch, nước ép rau diếp cá có tác dụng tích cực trong việc cân bằng sức khỏe đường ruột.

Một nghiên cứu cho thấy, bổ sung nước ép diếp cá sẽ giúp kiểm soát vi khuẩn gram âm trong ruột, bao gồm cả E. coli. Ngày nay chúng ta biết rằng sức khỏe đường ruột, đặc biệt là hệ vi sinh vật, có liên quan đến các khía cạnh sức khỏe rộng rãi. Đường ruột không cân bằng (rối loạn sinh học) có liên quan đến trầm cảm, lo lắng, béo phì, tự kỷ…

5. Chữa lành và làm đẹp da

*
Herbs)

Chiết xuất từ rau diếp cá là thành phần phổ biến trong các loại kem dưỡng da mặt cao cấp và đặc biệt được ưa chuộng tại Nhật Bản. Loại rau này đã được sử dụng như một phương pháp điều trị da từ nhiều thế kỷ trước, với phương pháp cơ bản nhất là giã nhỏ lá rồi đắp lên vùng tổn thương giúp chữa lành da.

Ngoài ra, nếu bạn đang gặp phải tình trạng mụn thì hoàn toàn có thể sử dụng rau diếp cá để trị mụn, sẽ nhanh chóng giúp nốt mụn bớt sưng, đau và hạn chế tình trạng thâm đen do mụn.

Với những tác dụng của rau diếp cá đối với da như vậy, đây được xem là một cách điều trị tự nhiên, hiệu quả và tiết kiệm đúng không nào?


6. Giúp giảm cân

*

Một trong những lợi ích được nhắc đến nhiều nhất của uống nước ép diếp cá nguyên chất là giúp giảm cân. Đó là bởi diếp cá có hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất tốt và tiêu hóa tốt, điều này rất có lợi cho quá trình giúp giảm béo phì.

Tuy nhiên trên thực tế, để chứng minh điều này cần thêm thời gian nghiên cứu kỹ hơn (Mặc dù đã có phát hiện loại cây này làm giảm lượng chất béo hấp thụ ở chuột).

7. Hỗ trợ sức khỏe phổi

Trong y học, rau diếp cá thường được dùng để thanh nhiệt và loại bỏ độc tố, mủ, trừ đờm… Ngoài ra, nó còn điều trị nhiễm trùng đường hô hấp, viêm phế quản mãn tính, viêm phế quản phổi, viêm phổi thùy, áp xe phổi, ho gà, SARS, cấp tính viêm giác mạc dịch, viêm tinh hoàn cấp tính…

Tất cả những điều này là nhờ lợi ích chống vi rút và chống viêm của loại cây này. Nó thực sự hữu ích vì giúp điều chỉnh chất nhầy và trục ruột – phổi.

8. Giảm đau rát do bệnh trĩ

*

Vì rau diếp cá có tính hàn nên được dùng để thanh nhiệt, tiêu viêm, sát trùng và giải độc. Đồng thời, tinh dầu trong diếp cá cũng hỗ trợ tốt cho việc tiêu sưng và kháng viêm. Chính vì thế mà rau diếp cá sẽ giúp ích cho người bị bệnh trĩ.

CÁCH LÀM NƯỚC ÉP RAU DIẾP CÁ TẠI NHÀ

Trong các nền văn hóa phương Tây, rau xanh thường dùng là những cây rau có vị đắng hoặc mùi nhẹ như rau bina, cải xoăn… Ngược lại, các nền văn hóa châu Á ăn nhiều loại rau gia vị hơn, bao gồm lá diếp cá – một loại có hương vị rất riêng biệt.

Mặc dù loại cây này có thể không phù hợp với tất cả mọi người, nhưng nó có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nên đáng để tiêu thụ.

Bạn có thể làm nước ép diếp cá theo những cách đơn giản sau đây:

1. Sử dụng máy ép

*

Đây là cách đơn giản nhất để bạn có thể tự làm ly nước rau diếp cá cho riêng mình. Mặc dù vậy, lượng nước ép nguyên chất sẽ không nhiều và thường khá sánh đặc. Để có hương vị dễ uống và nhiều nước hơn (tuy không đáng kể) thì bạn tăng tỷ lệ phần thân so với lá rau nhé.

Vì lá diếp cá thường mọc sát đất nên bạn cần chú ý khi sơ chế loại rau này. Nên ngâm rửa lá cho ra hết đất cát và nếu cần thiết thì có thể dùng nước muối pha loãng để khử trùng tốt hơn. Sau đó, bạn vớt rau ra rổ để ráo nước rồi ép với máy ép chậm hay máy ép ly tâm đều được nhé.

2. Sử dụng máy xay

Có vẻ như các loại rau sẽ thích hợp dùng máy xay sinh tố hơn máy ép, vì sẽ đỡ bị dắt xơ và kẹt máy. Lượng nước ép ra cũng nhiều hơn vì bạn bổ sung thêm nước lọc khi xay để hỗn hợp đều mịn hơn..

Hãy lọc qua rây một lần trước khi thưởng thức bạn nhé.

Cách làm nước ép diếp cá trị mụn

*

Trị mụn không hề khó và đắt đỏ nếu bạn biết tới nước rau diếp cá. Bên cạnh việc làm nước ép và uống bổ sung để tăng khả năng chống viêm, thanh lọc và điều trị từ sâu bên trong thì bạn cũng có thể làm hỗn hợp diếp cá cùng chút muối rồi đắp lên vùng có mụn.

Bạn cũng có thể làm dư hỗn hợp này ra một chút, sau đó cho vào khay đá có nắp đậy và để cất đông. Sau khi vệ sinh mặt sạch sẽ, bạn lấy một viên đá diếp cá và massage mặt, để khoảng 2 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

Xem thêm: Top 10 cửa hàng bánh crepe sầu riêng hà nội, bánh crepe sầu riêng

Dùng từ 2 – 3 lần/ tuần, bạn sẽ thấy gương mặt được cải thiện tình trạng mụn đáng kể.

Ngoài ra, bạn cũng có thể uống rau diếp cá với mật ong, cũng sẽ cho kết quả như mong muốn vì hai thành phần này đều tốt cho da nhé.

CÔNG THỨC NƯỚC ÉP RAU DIẾP CÁ

Nước ép diếp cá mix với gì?

Nhiều người không thích mùi vị của diếp cá và không thể hiểu được sự “kỳ lạ” như thế nào. Tuy nhiên, khi kết hợp với các loại thực phẩm phù hợp, diếp cá thực sự có thể trở thành nguyên liệu ngon và thú vị.

Vì loại rau này có hương vị đặc trưng, ​​mạnh mẽ nên tốt nhất bạn hãy kết hợp với các loại thực phẩm nhiều nước và có độ ngọt hoặc chua tự nhiên để trung hòa dễ uống hơn như các công thức dưới đây của True Juice.

1. Nước ép rau diếp cá mướp đắng (khổ qua)

*

Chế biến: 20 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 85ml nước ép rau diếp cá

– 1 quả mướp đắng (khổ qua)

– ½ quả cam

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách thực hiện

– Mướp đắng rửa sạch, để ráo nước và cắt khúc vừa ép. Tùy vào loại máy mà bạn sử dụng để cân nhắc xem có nên giữ lại hạt hay không vì nó có thể gây hiện tượng kẹt bã.

– Bạn vắt một nửa quả cam hoặc bỏ hạt rồi cho vào máy ép (Không nên dùng máy xay rồi lọc bỏ bã vì sẽ khiến nước cam dễ bị đắng và chất lượng nước không ngon bằng vắt tay thủ công hay dùng máy ép).

– Mix các nguyên liệu nước ép diếp cá, mướp đắng và nước cốt cam, chanh vào, khuấy đều rồi thưởng thức.

Thành phẩm

– Bạn có biết mình đang cầm trên tay ly nước từ 2 loại superfood trong vườn – 2 kháng sinh tự nhiên – 2 thực phẩm thanh nhiệt giải độc bậc nhất là rau diếp cá và mướp đắng không? Vậy nên, thay vì bịt mũi lè lưỡi hay lắc đầu khi nói đến diếp cá và mướp đắng, bạn hãy nghĩ đến quá nhiều lợi ích của chúng để không muốn bỏ qua.


2. Nước ép rau diếp cá dứa

*

Chế biến: 20 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 85ml nước ép rau diếp cá

– ½ quả dứa

– 1 quả ổi

– 2 thìa mật ong

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách thực hiện

– Dứa gọt vỏ, không nhất thiết phải bỏ phần mắt. Ổi rửa sạch, cắt bỏ phần cuống. Tùy vào loại máy bạn sử dụng để ép để giữ lại hạt ổi hay không vì có thể bị kẹt lưỡi xay.

– Bạn ép dứa và ổi lấy nước hoặc xay lọc bỏ bã, sau đó mix các nước cốt và mật ong vào nhau. Khuấy tan đều.

Thành phẩm

– Bạn sẽ phải thốt lên: “Thế là cũng có ngày mình bị thuyết phục bởi nước ép rau diếp cá” khi thưởng thức ly nước ép này. Đơn giản là vì vị dứa ổi chua ngọt tự nhiên và mật ong đã làm cho hỗn hợp này trở nên dễ chịu hơn bao giờ hết. Không tin, bạn thử ngay nhé!

3. Nước ép rau diếp cá táo

*

Chế biến: 20 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 85ml nước ép rau diếp cá

– 1 quả táo (lê)

– ¼ quả dứa

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách thực hiện

– Táo lựa chọn nguồn gốc rõ ràng, ngâm rửa sạch rồi cắt miếng vừa ép mà không cần bỏ đi phần vỏ và hạt nhiều dinh dưỡng.

– Dứa gọt vỏ, có thể bỏ mắt hoặc giữ nguyên.

– Bạn ép lần lượt táo với dứa để phần bã được đẩy ra tốt hơn. Sau đó, các loại nước ép được mix đều cùng nhau. Đừng quên sự có mặt của nước cốt chanh nếu muốn nước ép được bảo quản tốt hơn nhé.

Thành phẩm

– Bạn đã biết táo luôn là người bạn của mọi nước ép vì khả năng trung hòa hương vị rất tốt của nó. Chưa kể bộ đôi diếp cá – táo có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch cực kỳ yên tâm, tại sao bạn không thử ngay nhỉ?

4. Nước ép rau diếp cá cần tây

*

Chế biến: 20 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 85ml nước ép rau diếp cá

– 1 nhánh cần tây loại to

– 2 thìa cafe mật ong

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách thực hiện

– Cần tây ngâm rửa kỹ các bẹ, để ráo nước rồi cắt thành từng khúc vừa ép. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể để nguyên lá hoặc bỏ đi.

– Ép hoặc xay cần tây để lọc bỏ bã, chỉ lấy nước cốt.

– Trộn đều nước ép cần tây, diếp cá, mật ong và nước chanh vào rồi uống liền.

Thành phẩm

– Đúng chuẩn một ly nước ép xanh ngọt lành. Tuy bị xem là công thức không quá nhiều người ưa chuộng, nhưng với khả năng làm thon gọn vòng 2 và cải thiện tình trạng thừa cân thì đây vẫn là một trong những cách làm được nhiều chị em tin tưởng áp dụng đó.

5. Nước ép rau diếp cá dưa chuột

*

Chế biến: 20 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 85ml nước ép rau diếp cá

– 2 quả dưa chuột

– ½ quả dưa lê (tùy chọn)

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách thực hiện

– Dưa chuột ngâm rửa sạch. Nếu chọn loại hữu cơ thì bạn có thể không cần gọt vỏ mà chỉ cần cắt khúc là được. Dưa lê thì nên gọt vỏ và bỏ hạt để vệ sinh máy tốt hơn.

– Ép lần lượt dưa chuột và dưa lê. Nếu dùng máy xay thì bạn làm cùng lúc và cho thêm chút nước lọc để hỗn hợp nhuyễn hơn rồi lọc bỏ bã qua rây.

– Hòa tất cả nước ép vào với nhau, khuấy đều và thưởng thức.

Thành phẩm

– Công thức này luôn “lên ngôi” khi mùa hè tới vì khả năng giải khát và thanh nhiệt ấn tượng của mình. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể làm công thức này để cải thiện làn da của mình mịn màng hơn nhé.


*
*

6. Nước ép rau diếp cá rau má

*

Chế biến: 20 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 85ml nước ép rau diếp cá

– 85ml nước ép rau má

– 2 thìa cafe mật ong (tùy chọn)

– Nước cốt ½ quả chanh

Cách thực hiện

– Lưu ý khi làm nước ép các loại rau mà có dây như rau má và rau diếp cá thì bạn nên cắt nhỏ ra và sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép rau chuyên dụng để tránh tình trạng bị kẹt bã nhé.

– Mix tất cả nguyên liệu vào cùng nhau.

Thành phẩm

– Nước ép rau má diếp cá không chỉ giản dị trong nguyên liệu, mà đến cả hương vị cũng đậm chất “quê hương”. Còn công thức nào xanh và mát lành, giải nhiệt cơ thể như cách mix hai loại rau “dân dã” này.


CÂU HỎI PHỔ BIẾN VỀ CÁCH UỐNG NƯỚC ÉP DIẾP CÁ

1. Uống nước ép diếp cá có giảm cân không?

*

Một trong những lợi ích mà nước ép rau diếp cá mang lại là hỗ trợ kiểm soát cân nặng trong quá trình giảm cân. Tất cả là nhờ lượng chất xơ dồi dào trong khi calo thấp, cùng với những thành phần khác là kali, sắt, vitamin… giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, đốt cháy năng lượng và mỡ thừa.

Thêm một điểm cộng nữa nếu bạn sử dụng nước ép diếp cá cho giảm cân đó là nó sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và tăng cường sức đề kháng nên bạn sẽ cảm thấy những thay đổi rất nhẹ nhàng, không bị mệt mỏi hay áp lực vì đang phải theo chế độ kiểm soát cân nặng.

2. Cách bảo quản nước ép diếp cá như thế nào?

Nếu bạn có làm dư nước ép rau diếp cá để dùng dần, hãy bảo quản ngay khi vừa ép xong. Tốt nhất là bạn trữ trong đồ bằng thủy tinh, có nắp chặt kín hơi.

Một lưu ý nhỏ là bạn có thể thêm nước cốt chanh khi ép sẽ giúp giảm thiểu mất dinh dưỡng trong quá trình bảo quản.

Không nên đặt để nước ép ở nơi nhiều ánh sáng vì sẽ bị oxy hóa và nên bảo quản lạnh. Đây là lý do vì sao nước ép thường được đặt trong ngăn mát (o
C) đó.

3. Nước ép diếp cá để được bao lâu?

*

Đối với nước ép diếp cá nguyên chất (có thể có thêm nước cốt chanh hoặc một chút muối hồng) thì nếu bảo quản với điều kiện: đựng trong chai lọ có nắp đậy, để ở tủ lạnh ngăn mát… là bạn có thể sử dụng trong vòng 24h (với máy ly tâm) và 48h (với máy ép chậm).

Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng chắc chắn giảm so với việc sử dụng ngay sau khi ép, nhưng nhiều người nhận xét rằng uống nước ép diếp cá khi để lạnh sẽ giảm bớt vị “tanh” và dễ uống hơn.


4. Có nên uống nước ép rau diếp cá mỗi ngày?

Được xem là loại cây rau lành tính, ít có tác dụng phụ nhưng chúng ta cũng không nên lạm dụng. Trung bình một ngày, bạn chỉ nên dùng 20 – 40 gam dạng tươi. Nếu uống nước ép diếp cá quá liều, cơ thể sẽ xuất hiện những phản ứng như chóng mặt, buồn nôn.

Ngoài ra, rau diếp cá có tính hàn nên cần cẩn thận vì nó có thể khiến cơ thể bạn bị nhiễm lạnh, nhất là vào mùa đông. Với đặc tính này, nước ép rau diếp cá phù hợp với những người có cơ địa nóng, thường xuyên nổi mụn hay nóng trong người, cần thanh lọc… Trong khi ngược lại, những ai cơ địa lạnh nên lưu ý để tránh bị đau bụng.

LIỆU TRÌNH NƯỚC ÉP RAU XANH TẠI TRUE JUICE

*

Green juice tại True Juice là liệu trình phù hợp với tất cả mọi người:

Trẻ con lười ăn rau.Người lớn tích tụ nhiều độc tố trong cơ thể do thường xuyên uống rượu bia/ dùng chất kích thích/ ăn thực phẩm chế biến sẵn.Người già suy giảm hệ miễn dịch.Người mắc bệnh gout/ mỡ máu/ tiểu đường/ cao huyết áp/ ung thư.Người đang có vết thương hở hoặc viêm nhiễm.Người vừa trải qua phẫu thuật hoặc vừa ốm dậy, cần phục hồi cơ thể…

Tất cả đều có thể hưởng lợi từ diệp lục tự nhiên có trong các loại rau xanh.

Hầu hết loại rau đều có tính kiềm, giúp trung hòa môi trường axit trong cơ thể bạn – vốn hình thành do lối sống hiện đại thiếu lành mạnh. Màu xanh của rau càng đậm, lượng chất diệp lục trong đó càng nhiều. Chất diệp lục chính là chìa khóa cung cấp oxy cho cơ thể con người, mang lại nguồn năng lượng tự nhiên, làm sạch và tăng cường tuần hoàn máu, chữa lành tổn thương của các tế bào…

Hãy ăn thật nhiều rau màu xanh đậm, uống thật nhiều nước ép màu xanh đậm, nhưng cũng đừng quên nạp đa dạng rau củ nhất có thể trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày nhé! Và nước ép chính là cách giúp bạn nạp cùng lúc thật nhiều nguyên liệu tự nhiên, trong đó có cả những loại rau bạn chẳng muốn ăn bao giờ!

*

Nhận tư vấn miễn phí từ True Juice

Kết luận

Chẳng phải ngẫu nhiên mà dân gian lại gọi loại cây này là diếp cá, mặc cho vẻ ngoài hình lá trái tim hay sức sống mãnh liệt của nó. True Juice hy vọng, sau bài viết này, bạn đã hiểu rằng mùi “tanh” nhẹ này là bởi các tinh dầu chứa đầy chất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Hãy thử ngay những công thức mà True Juice giới thiệu ở trên để cảm thấy rau diếp cá không hề “khó uống” như lời đồn, mà ngược lại, rất thú vị và đem đến nhiều công dụng như mong đợi.

Nếu bạn có thêm bất cứ công thức nào khiến nước ép diếp cá trở nên ngon lành hơn thì đừng quên chia sẻ vào bình luận phía dưới nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.