| Nguồn Gốc: Vùng biển cạnh bên Đảo no đủ – Bình Thuận. Thu mua từ các ghe câu kề bên đảo. Bảo Quản: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnhCá bò Da hay nói một cách khác là Cá trườn Giấy là món rất phù hợp với các buổi tiệc cuối tuần. Thuộc bọn họ Cá bò với lớp domain authority xấu xí nhưng sau khi lột domain authority thịt lại white như giấy nên gọi là Cá trườn Giấy. Cá trườn Da đặc biệt phù hộp với những món nướng: nướng mọi, muối bột ớt. Ngoài ra có thể chế trở thành nhiều món ăn ngon từ Cá trườn Da như: Cá trườn Da nướng muối hạt ớt, Cá bò Da làm bếp canh chua, Cá bò Da đun nấu lẩu..Qui Cách: Hút chân không từng con Luu ý: Cá trườn Da đã lột da và làm sạch nội tạng.Mẹo chọn sản phẩm: Cá trườn Da càng bự càng ngon. Cá trườn da tươi sau khoản thời gian lột da bao gồm màu da trắng sáng, kị chọn những con tất cả màu ố vàng, đôi mắt lõm sâu. Tại nhà hàng quán ăn quán ăn đặt lên trên món ưa nhìn và thuận tiện, cá được bán thường có kích thước nhỏ dại (700 gr-1kg)Giá: size bé dại (400-800 gr: 130000 đ), kích thước lớn (1-2kg: 180000 đ) |
| 180000 đ/kg |
| Số ký: cung cấp giỏ hàng |
| Hot |
 |
| Cá bò Da |
 |
| Cá bò Da đặc biệt phù hợp với món nướng |
 |
| Cá trườn Da form size lớn |
 |
| Món ngon từ Cá bò Da |
 |
| Cá bò Da giết trắng tách bóc như giết mổ gà |
Sản phẩm Cá trườn Da đang nằmtrong chương trình KM tháng 4 giảm ngay còn 115.000đ/Kg và tặng ngay 1 Áo Mưa lúc Mua>5Kg Cá trườn da là hải sản khá khét tiếng tại các vùng biển khơi miền Trung. Cá trườn da khi còn sinh sống nhìn có vẻ như không được đẹpmắt mang đến lắm tuy vậy đã chế biến thành món ăn uống thì ngon ko chê vào đâu được.Thịt Cá trườn da khôn xiết mềm với không dai, mùi vị thơm ngon, gồm vị ngọt tựnhiên.
Cá bò Da tươi được lột sạchda, lấy bỏ ruột, nhìn hiệ tượng khô bóng, làm thịt cá có màu trắng trong. Bạn đang xem: Cách lột da cá bò da
Thì quý khách khó lòng nào cưỡng lại được sự thu hút của giết mổ cá.Bảo quản:Sản phẩm bảo vệ trong tủ đông giữ được 6 tháng. Rất phù hợp cho Ngày Lễ, tất Niên, Tết. Món ăn uống cả gia đình đều ngưỡng mộ hoặc kim cương biếu quý phái trọng, thiết thực.-Hàng tươi bảo quản ngăn đông (cá tươi bỏ da làm sạch bảo quản cấp đông ngay lập tức đểgiữ unique đạt 90% cá tươi
Cá trườn da nguyên con, làm sạch (lột quăng quật da, vứt ruột) khi nên ăn có thể lấy ra rã đông dùng ngay (nấu nướng trước nhé, không ăn sống được đâu), tiết kiệm thời hạn không đề nghị sơ chế.
Chếbiến:
Cá trườn Da Nướng Than:Bên lò than Rực lửa, mùa mưa tp sài gòn sẽ ấm cúng hơn các với món thơm nức này ăn với với nước để chấm “Đặc chế”
Nguyên liệu:
– Cá trườn Da khoảng 1.5 kg
– 2 muỗng muối bột Hột
– Chanh, Ớt Xanh
– hạt nêm, đường, dầu ăn
Thực hiện
– Giã Ớt Xanh với Muối Hột với nhau cho thật nhuyễn
– Ướp Cá bò Da với muối bột Ớt với hạt nêm vào 15 phút chongấm, tiếp đến đem nướng bên trên lửa than, thấy cá vàng, vừa thiết yếu tới là được
– Ăn kèm với rau Sống, Bánh Tráng chấm cùng Muối Ớt Xanh hoặc Mù Tạt
Cá bò Da Nướng muối hạt ỚtNguyên liệu:
– Cá bò Da: 1 con khoảng chừng 800gr
– Ớt xay: 1 muỗng cafe(có thể nhiều hơn thế nữa nếu ăn cay)
– Nước mắm: 1 thìa cà phê;
– Muối: 1/4 muỗng; đường: 1/2 muỗng; bột nêm cá: một nửa muỗng cafe
giải pháp làm
– dùng dao khứa thành đường chéotrên thân Cá để dễ thấm gia vị và dễ dàng chín.
– Ướp muối bột Ớt thiệt Cay, và ướp các gia vị còn lại, để thấm khoảng 30-40 phút rồi bỏ trên bếp than hồng, ghi nhớ trở hầu như tay cho đến khi cá chín vàng new ngon.
Xem thêm: Mc chuyện đêm muộn: yêu xa, 11 lời khuyên để duy trì mối quan hệ yêu xa
– Cá trườn Da Nướng có thể ăn không, làm mồi nhấm hoặc cuốn bánh tráng vớirau sống và bún tươi tùy thuộc vào ý yêu thích của bạn.
Cá trườn Da Nướng Giấy Bạc
Nguyên liệu:
– Cá trườn Da: 1 con 800gr
– Ớt bột: 1 muỗng cà phê
-Tương ớt: 1 thìa xúp
– Nước mắm: 2 thìa xúp
– Màu điều: 1/2 muỗng cà phê
– Đồ chua các loại: 200gram
Cách chế biến:
Rửa sạch sẽ cá, cứa ngang thân Cá để thấm Gia vị. Ướpnước mắm, tương ớt, ớt bột, màu điều vào cá để khoảng chừng 15 phút cho thấm.
Mang cánướng bằng lửa than. Cá vừa vàng, bỏ vào giấy bội bạc gói lại nướng tiếp mang lại đếnkhi chín hẳn. Cá trườn nướng ăn với muối ớt với đồ chua là hết sẩy.
Lẩu cá bò Da
Lẩu Cá trườn Da tương tự các món lẩu từ Cá biển khác nhưng quan trọng đặc biệt hơn vị Thịt Cá ngọt và dai hơn. Thường xuyên món lẩu này bên trong Thực đơn của những Nhà Hàng, quán rượu lớn.
Canh Chua Cá bò Da
Chỉ yêu cầu ít Lá me, giá chỉ đỗ, Sả, Ớt, rau xanh ngò, hương liệu gia vị và 1 con Cá bò Da là chúngta được một món Canh Chua Dân Giã, dễ dàng rất ngon.
Gỏi Cá bò DaCá trườn Da mà làm gỏi thì ngon bá chấy, thậm chí còn còn ngon hơn cả gỏi cá trích đấy chúng ta ạ.
Cận Cảnh Cá bò Da, Cá Da trườn Còn Sống
