Tác Dụng Của Nước Ép Thơm Có Tác Dụng Gì ? Cách Làm Nước Ép Dứa Giảm Cân

Nước ép thơm không chỉ là nước giải khát được ưa thích ở vùng nhiệt đới mà nó còn có tác dụng phòng ngừa và chữa trị một số bệnh lý. Tham khảo công dụng và cách pha chế đơn giản sau đây.


Quả thơm (hay còn gọi là quả dứa) là một loại trái cây của vùng nhiệt đới, có vị ngọt, thanh. Nhiều người thích sử dụng thơm làm nước ép vì dễ uống, hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt trong những ngày hè nóng nực, 1 ly nước ép thơm là lựa chọn tuyệt vời nhất giúp bạn giải nhiệt.

Bạn đang xem: Nước ép thơm có tác dụng gì

Những công dụng của nước ép thơm có thể khiến bạn bất ngờ!

Nhiều người luôn lựa chọn cho mình 1 ly nước ép thơm để uống, bổ sung cho cơ thể vì loại nước ép này ngoài tác dụng giải nhiệt, nó còn có lượng vi chất dồi dào, cần thiết cho cơ thể.

Nước ép thơm rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp con người

Nước ép thơm cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể

Nước ép thơm chứa nhiều mangan, đồng, vitamin B và vitamin C. Những dưỡng chất này rất quan trọng với cơ thể, hỗ trợ chắc xương, vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch hỗ trợ chữa lành vết thương.

Trong 240ml nước ép dứa có khoảng 132 calo, tinh bột 33 grams, 33% canxi, đường 25 grams, Mangan tương đương 55% giá trị dinh dưỡng hàng ngày cơ thể cần, đồng 19% DV, 15% DV đồng, 14% vitamin B và C,... cùng nhiều dưỡng chất khác.

Nước ép thơm giúp trẻ hóa làn da

Ngoài cung cấp nguồn vitamin dồi dào, đây còn là loại nước ép đẹp da được nhiều người biết đến. Cụ thể, trong nước ép thơm còn sản sinh ra chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp tăng khả năng đàn hồi của da, ngoài ra còn có tác dụng chữa và phòng ngừa ung thư một cách hiệu quả.

Nước ép thơm giúp ức chế viêm nhiễm

Ở một số bệnh nhân mắc bệnh mãn tính như viêm cầu thận, lupus ban đỏ hệ thống,… thường rất dễ mắc phải hiện tượng viêm nhiễm, làm ảnh hưởng đến chất lượng sống hằng ngày.

Trong quả thơm chứa hợp chất bromelain, một hợp chất kháng viêm như tác dụng kháng viêm của corticoid, steroid,… nhưng lại ít tác dụng phụ hơn so với thuốc kháng viêm. Hợp chất bromelain có thể dùng làm thuốc giảm đau và viêm ở các loại viêm khớp dạng thấp.

Nước ép thơm giúp tăng cường hệ miễn dịch

Một hệ miễn dịch khỏe giúp bạn ít phải lo ngại với những tác nhân gây bệnh nguy hiểm.

Chất bromelain còn giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, tăng sức đề kháng. Ngoài ra, nó còn có thể được sử dụng điều trị cho các bệnh nhiễm trùng và đạt hiệu quả tốt nhất khi sử dụng cùng thuốc kháng sinh.

Nước ép thơm giúp hỗ trợ tiêu hóa

Trong nước ép thơm có chứa các enzyme có tác dụng phân hủy protein thành các axit amin và peptide giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn.

Ở một số bệnh nhân suy tụy, cơ thể họ bị giảm khả năng sản sinh enzyme để hấp thụ thức ăn. Vì vậy, enzyme và bromelain giúp cải thiện hệ tiêu hóa cho người bệnh. Ngoài ra, chúng còn giúp bảo vệ hệ tiêu hóa tránh các tác nhân xấu như E.coli và V.cholera, đây là hai tác nhân gây tiêu chảy ở người.

Một ly nước ép thơm mỗi ngày giúp bổ sung vi chất cần thiết cho cơ thể.

Nước ép thơm phòng ngừa bệnh tim mạch

Chất bromelain trong thơm giúp chống đông máu, làm loãng máu. Điều này quan trọng trong việc giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Ngoài ra, chất oxy hóa và vitamin giúp ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch, ngăn ngừa nguy cơ về tim.

Nước ép thơm tăng cường thị lực

Vitamin A và chất Beta-Carotene là hai chất rất tốt cho thị lực. Chúng giúp ngăn ngừa bệnh mất thị lực ở người già, phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Bên cạnh đó, chất oxy hóa trong thơm giúp bạn có đôi mắt sáng và khỏe hơn.

Nước ép thơm ngăn ngừa hình thức các khối u

Bromelain có tác dụng rất tốt đối với người bệnh ung thư. Hợp chất giúp ngăn ngừa hình thành khối u và có thể giết chết các tế bào ung thư.

Nước ép thơm hỗ trợ giảm cân

Trước khi ăn, nếu bạn uống 1 ly nước ép thơm, lượng đường và chất Thiamine sẽ cung cấp năng lượng cho bạn, làm bạn cảm thấy no hơn. Vì vậy sẽ hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân.

Nước ép thơm có nhiều dưỡng chất và tác dụng tuyệt vời. Tuy nhiên không nên uống quá nhiều sẽ làm tăng cân, hoặc các bệnh về trào ngược dạ dày nên hạn chế uống.

Một số công thức làm nước ép thơm ngon và bổ

Có rất nhiều công dụng và công thức làm nước ép thơm, bạn có thể kết hợp với một số loại trái cây khác như táo, cam, nha đam,… để tăng thêm hương vị vốn có của nó.

Nước ép thơm, cam

Nguyên liệu: Một quả cam mọng nước và ngọt, ¼ trái thơm, 200ml nước lọc, muối, đường.

Cách làm:

Cam bổ đôi, tách lấy nước. Thơm làm sạch, loại bỏ mắt, cắt miếng nhỏ. Sau đó cho thơm vào máy xay cùng nước cốt cam, nước lọc, 1 ít đường và muối. Xay cho đến khi các nguyên liệu hòa vào nhau là được. Cho ra ly uống, nếu muốn tăng thêm độ ngon, bạn có thể để vào một ít đá nhuyễn.

Công thức nước ép thơm kết hợp với cam tạo nên hương vị tuyệt vời.

Nước ép thơm, mật ong

Nguyên liệu: ½ trái thơm, 10ml mật ong, 250ml nước lọc, đá viên, một ít muối.

Cách làm nước ép dứa và mật ong: quả thơm (dứa) làm sạch, loại bỏ mắt. Để thơm, mật ong, nước lọc, đá và ít muối vào máy xay. Xay cho đến khi các nguyên liệu hòa vào nhau. Tắt máy, để ra ly và thưởng thức.

Mật ong rất tốt khi kết hợp với quả thơm.

Nước ép thơm, táo

Nguyên liệu: ½ trái thơm, ½ trái táo, 200ml nước lọc, 1 ít đường và muối.

Xem thêm: 【6O+】 Mẫu Bàn Thờ Nhà Chung Cư Đẹp Hiện Đại Bán Chạy Nhất Năm 2022

Cách làm: Thơm làm sạch, bỏ mắt, cắt lát nhỏ. Táo gọt sạch vỏ, loại bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Cho hỗn hợp táo, thơm, đường và muối vào xay. Xay cho đến khi nguyên liệu hòa vào rồi để ra ly, có thể thêm ít đá để ngon hơn.

Nước ép thơm táo - sự kết hợp hoàn hảo.

Trên đây TASTY Kitchen đã đề cập đến những công dụng tuyệt vời của nước ép thơm cũng như một số cách kết hợp để tạo ra những ly nước uống thơm ngon, bổ dưỡng. Việc kết hợp giữa thơm và các loại trái cây khác nhau không chỉ dễ uống mà còn giúp cung cấp lượng calo cần thiết mỗi ngày, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 1 ly nước ép dứa mỗi ngày chính là sự lựa chọn tuyệt vời khi lên thực đơn mỗi ngày, nhất là trong những ngày nắng nóng sắp đến.

Nước ép dứa là một loại đồ uống nhiệt đới phổ biến. Được chế biến từ quả cây dứa, có nguồn gốc từ các nước như Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Kenya, Ấn Độ, Trung Quốc và Philippines. Nhiều nền văn hóa sử dụng quả dứa và nước ép của nó như một phương thuốc dân gian để điều trị hoặc ngăn ngừa các bệnh khác nhau.


Nước ép dứa cung cấp một lượng tập trung của các chất dinh dưỡng khác nhau. Một khẩu phần 240ml có chứa khoảng:

Calo: 132Đạm: Chất béo: Tinh bột: 33 grams
Đường: 25 grams
Chất xơ: Mangan: 55% giá trị dinh dưỡng hằng ngày (DV)Đồng: 19% DVPotassium: 7% DVMa giê: 7% DV

Nước ép dứa đặc biệt giàu mangan, đồng, vitamin B6 và C. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển của xương, bảo vệ hệ miễn dịch, tăng cường chữa lành vết thương, sản xuất năng lượng và tổng hợp mô. Loại thực phẩm này cũng có chứa một lượng sắt, canxi, phốt pho, kẽm, choline, vitamin K, cùng các vitamin B khác nhau.


nước ép dứa

Ngoài việc giàu vitamin và khoáng chất, nước ép dứa là một nguồn chất chống oxy hóa tốt, là hợp chất thực vật có lợi giúp cơ thể khỏe mạnh. Chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các hợp chất không ổn định được gọi là các gốc tự do, tích tụ trong cơ thể do các yếu tố như môi trường ô nhiễm, căng thẳng hoặc chế độ ăn uống không lành mạnh gây tổn thương ở các tế bào.

Nước ép dứa còn chứa bromelain, một nhóm các enzyme có lợi cho sức khỏe, như giảm viêm, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch.


Nước ép dứa có thể giúp giảm viêm, nguyên nhân gốc rễ của nhiều bệnh mãn tình. Tác dụng kháng viêm của từ nước dứa phần lớn đến từ Bromelain. Một số nghiên cứu cho thấy hợp chất này có hiệu quả như các loại thuốc chống viêm không steroid (NSAID) nhưng lại có ít tác dụng phụ hơn.

Ở châu Âu, Bromelain được cấp giấy phép sử dụng để giảm viêm do chấn thương hoặc phẫu thuật, cũng như điều trị vết thương hậu phẫu thuật hoặc các vết bỏng sâu. Ngoài ra, có bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ Bromelain trước khi phẫu thuật có khả năng giảm viêm và giảm đau. Một số nghiên cứu còn cho thấy rằng Bromelain có thể giúp giảm đau và viêm do chấn thương thể thao, viêm khớp dạng thấp hoặc viêm khớp đầu gối.

Mặc dù trong nước ép dứa có chứa Bromelain, nhưng chưa có nghiên cứ nào chứng minh cụ thể sự liên hệ trực tiếp giữa nước ép dứa và những tác dụng này của chúng. Do đó, không có kết luận nào cho thấy rằng liệu lượng Bromelain hấp thụ thông qua việc uống một lượng nhỏ nước ép dứa có mang lại lợi ích chống viêm giống như những kết quả thấy được khi nghiên cứu về tác dụng của Bromelain hay không.


nước ép dứa

Nước dứa ép có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch một cách mạnh mẽ. Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng Bromelain, hỗn hợp enzyme tự nhiên có trong nước ép dứa, có khả năng kích hoạt hệ thống miễn dịch.

Giống như tác dụng kháng viêm, Bromelain giúp đẩy mạnh quá trình phục hồi từ các bệnh nhiễm trùng, như viêm phổi, viêm xoangviêm phế quản, đặc biệt là khi sử dụng kết hợp với kháng sinh.

Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu này đều đã có từ lâu và chưa có nghiên cứu mới nào về tác dụng tăng cường miễn dịch của nước ép dứa ở người. Do đó, Y tế cần nhiều nghiên cứu hơn để cho ra xác nhận chính xác hơn về những lợi ích này.


Các enzyme trong nước ép dứa có chức năng như Protease. Protease có tác dụng phân giải đạm thành các tiểu đơn vị nhỏ hơn, chẳng hạn như axit amin và peptide, từ đó có thể dễ dàng hấp thụ trong ruột. Nhóm enzyme Bromelain trong nước dứa, đặc biệt có khả năng giúp cải thiện tiêu hóa ở một số người người mắc bệnh suy tụy, từ đó tuyến tụy không thể tạo ra đủ các enzyme tiêu hóa.

Các nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng enzyme bromelain cũng có thể giúp bảo vệ ruột khỏi các vi khuẩn gây hại gây ra tiêu chảy, chẳng hạn như E. coli và V. cholera.

Tương tự với những tác dụng khác được liệt kê ở trên, hầu hết các nghiên cứu đã chứng minh được tác dụng của Bromelain, thay vì nước ép dứa. Do đó, cần những nghiên cứu mới để phát triển để bổ sung cho những chứng minh này.


nước ép dứa

Chất bromelain tự nhiên có trong nước ép dứa cũng được cho rằng có khả năng hỗ trợ tim mạch. Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy rằng bromelain có thể giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông, và giảm thiểu mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng bệnh tim như đau thắt ngực và các cơn thiếu máu não.


Nước ép dứa còn được cho là có tác dụng chống ung thư. Một lần nữa, tác dụng này phần lớn đến từ hàm lượng bromelain của có trong loại thực phẩm này. Một số nghiên cứu cho thấy rằng bromelain có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành các khối u, giảm kích thước của chúng hoặc thậm chí giết chết các tế bào ung thư.

Tuy nhiên, đây là những nghiên cứu trong ống nghiệm, sử dụng lượng bromelain có mức độ đậm đặc hơn nhiều so với những gì cơ thể có thể hấp thụ khi uống một ly nước ép dứa. Điều này gây khó khăn cho việc đối chiếu kết quả từ các nghiên cứu và kết quả thực tế trên cơ thể người.


Nước dứa là loại nước uống được coi là lành tính với hầu hết nhóm người sử dụng. Tuy nhiên, Enzyme Bromelain, có thể khiến tăng cường sự hấp thụ của một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh và chất làm loãng máu. Vì vậy, khi đang trong quá trình dùng bất kỳ loại thuốc nào, việc tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng cơ thể có thể tiêu thụ nước ép dứa là rất cần thiết.

Ngoài ra, loại đồ uống có tính axit cao này có thể gây ra chứng ợ nóng hoặc trào ngược dịch dạ dày ở một số người. Cụ thể là ở những người mắc bệnh trào ngược dịch dạ dày thực quản (GERD). Chính vì vậy, nhóm người này cần cân nhắc sử dụng lượng nước dứa hợp lý với nhu cầu của cơ thể.

Mặc dù có rất nhiều lợi ích tiềm năng, nhưng điều đáng lưu ý là nước ép dứa vẫn có lượng chất xơ khá ít và có hàm lượng đường khá cao. Điều này cho thấy nước ép dứa không có khả năng tạo cảm giác no nhiều như ăn cùng một lượng dứa quả không ép. Do đó, việc uống nước dứa có thể thúc đẩy tăng cân ở một số người.


Trào ngược dạ dày thực quản

Để tối ưu hóa lợi ích từ nước ép dứa, dứa nên được chế biến hoàn toàn nguyên chất và không thêm bất cứ nguồn đường nào vào.

Khách hàng có thể trực tiếp đến hệ thống Y tế canthiepsomtw.edu.vn trên toàn quốc để thăm khám hoặc liên hệ hotline tại đây để được hỗ trợ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.